雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,新鮮雞蛋也有呼吸作用,下列物質(zhì)能在蛋殼表面形成固態(tài)保護(hù)膜從而使雞蛋保鮮的是( 。
A、稀鹽酸B、水
C、石灰水D、食鹽水
考點(diǎn):二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)
專題:碳單質(zhì)與含碳化合物的性質(zhì)與用途
分析:根據(jù)鮮雞蛋易變質(zhì)是因?yàn)轷r雞蛋里能通過雞蛋殼上的空隙進(jìn)行呼吸作用,由題意,可作為鮮雞蛋保鮮劑應(yīng)能在蛋殼表面形成難溶性保護(hù)膜,抑制其呼吸作用,起到保鮮的作用,據(jù)此結(jié)合二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析判斷.
解答:解:
A、二氧化碳與稀鹽酸不反應(yīng),不能作為鮮雞蛋保鮮劑,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
B、二氧化碳與水反應(yīng)生成碳酸,不能形成難溶性保護(hù)膜,不能作為鮮雞蛋保鮮劑,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
C、石灰水是氫氧化鈣的水溶液,氫氧化鈣能與鮮雞蛋呼吸產(chǎn)生的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水,能在蛋殼表面形成難溶性固態(tài)保護(hù)膜,將雞蛋殼上的孔隙堵上,抑制雞蛋的呼吸作用,從而達(dá)到保鮮的目的,故選項(xiàng)正確.
D、二氧化碳與食鹽水不反應(yīng),不能作為鮮雞蛋保鮮劑,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
答案:C
點(diǎn)評(píng):與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)是中考考查的熱點(diǎn)之一,靈活運(yùn)用二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)是正確解答本題的關(guān)鍵.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

為緩解旱情,部分地區(qū)采用了人工降水,即根據(jù)各地云層的物理特性,用飛機(jī)、火箭向云中播撒干冰、碘化銀、鹽粉等,使云層降水或增加降水量.
(1)干冰:是
 
(填化學(xué)式)的固態(tài)形式.
(2)碘化銀:化學(xué)式AgI,用途:在人工降雨中,用作冰核形成劑. 該物質(zhì)見光會(huì)分解成一種金屬和一種雙原子分子,其分解的化學(xué)方程式為:
 
;
(3)我國大部分地區(qū)嚴(yán)重缺水,因此,節(jié)約用水和污水處理就顯得尤為重要.下列不合理的是
 
(填數(shù)字代號(hào))
①嚴(yán)禁將含磷廢水排入河中     
②堅(jiān)決杜絕岸邊農(nóng)田使用農(nóng)藥和化肥
③嚴(yán)禁在河邊隨意堆放生活垃圾 
④嚴(yán)禁在河內(nèi)丟棄含汞、鉛等金屬的廢舊電池.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

元素X的原子結(jié)構(gòu)示意圖為,元素 Y的離子結(jié)構(gòu)示意圖為.寫出X的離子符號(hào)
 
;X與Y形成化合物的化學(xué)式為
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

同學(xué)用排水法收集了一瓶氧氣,經(jīng)檢驗(yàn)氧氣中混有氮?dú),你認(rèn)為可能的原因是
 

A.導(dǎo)管剛冒出氣泡就開始收集氣體
B.集氣瓶?jī)?nèi)水排盡在水下蓋好毛玻璃片后拿出水槽,正放在桌面上
C.集氣瓶?jī)?nèi)水未排盡在水下就蓋好毛玻璃片拿出水槽,正放在桌面上
D.
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列物質(zhì)名稱和對(duì)應(yīng)化學(xué)式均正確的是( 。
A、氮?dú),N2
B、高錳酸鉀,K2MnO4
C、氦氣,He2
D、氧化碳,CO

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列有關(guān)現(xiàn)象的描述正確的是(  )
A、木炭點(diǎn)燃后生成黑色固體
B、鐵絲在氧氣中劇烈燃燒發(fā)出紅光
C、紅磷燃燒產(chǎn)生大量白霧
D、硫磺在氧氣中燃燒發(fā)出藍(lán)紫色火焰

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列各組物質(zhì)中,前者是化合物,后者是混合物的是( 。
A、二氧化碳  潔凈的空氣
B、液氧  碘酒
C、冰水共存物  氯酸鉀
D、石灰水 加碘食鹽

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

化學(xué)用語是國際通用的化學(xué)語言,下列有關(guān)說法正確的是( 。
A、O2中氧元素的化合價(jià)為-2價(jià)
B、2H表示2個(gè)氫分子
C、氯化鐵的化學(xué)式為FeCl2
D、鎂離子的符號(hào)為Mg2+

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列關(guān)于“物質(zhì)--在氧氣中燃燒的主要現(xiàn)象--所屬反應(yīng)類型”的描述正確的是( 。
A、硫--微弱的淡藍(lán)色火焰--氧化反應(yīng)
B、石蠟--發(fā)出白光、有水霧--化合反應(yīng)
C、鐵--劇烈燃燒、火星四射--分解反應(yīng)
D、碳--發(fā)出白光--化合反應(yīng)

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同步練習(xí)冊(cè)答案