Question

如圖是某市售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明．請回答：
（1）已知碘酸鉀的化學式為KIO₃，相對分子質量為214，則碘的化合價為

 

；
（2）上述“含碘量”中的碘是指（填序號）

 

；
A．碘酸鉀    B．碘元素    C．碘單質    D．碘分子
（3）由上述“文字說明”可推測碘酸鉀的一種化學性質是

 

；
（4）碘酸鉀中碘的質量分數(shù)為

 

；上述“加碘食鹽”1Kg中含碘酸鉀的最低質量為

 

mg？（保留一位小數(shù)）．

Answer 1

考點：標簽上標示的物質成分及其含量,元素的概念,有關元素化合價的計算,元素的質量分數(shù)計算,化合物中某元素的質量計算,化學性質與物理性質的差別及應用

專題：標簽圖示型

分析：（1）根據(jù)在化合物中正負化合價代數(shù)和為零，結合碘酸鉀的化學式進行解答本題；
（2）食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質中的“碘”等不是以單質、化合物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質量（質量分數(shù)）來描述．
（3）根據(jù)加碘鹽包裝袋上的部分說明（勿長時間燉炒，避熱、避光、密封），進行分析解答．
（4）根據(jù)化合物中元素的質量分數(shù)的計算方法來分析，根據(jù)物質中元素的質量=該物質質量×該元素的質量分數(shù)，進行解答．

解答：解：（1）鉀元素顯+1價，氧元素顯-2價，設碘元素的化合價是x，根據(jù)在化合物中正負化合價代數(shù)和為零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，則x=+5價；故填：+5；
（2））“含碘量”中的碘等不是以單質、化合物、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強調存在的元素，與具體形態(tài)無關；故填：B；
（3）由加碘鹽包裝袋上的部分說明，勿長時間燉炒，避熱、避光、密封，可得碘酸鉀的一種化學性質是：受熱易分解或受熱不穩(wěn)定．故填：受熱不穩(wěn)定；
（4）碘酸鉀（KIO₃）中碘元素的質量分數(shù)為

127

39+127+16×3

×100%=59.3%；
根據(jù)物質中元素的質量=該物質質量×該元素的質量分數(shù)，由題中信息 含碘量：20-40mg/kg
設加碘食鹽”1Kg中含碘酸鉀的最低質量為A，則20mg=A×59.3%，解答 A=33.7mg；故填：59.3%；33.7．

點評：本題難度不大，考查同學們結合標簽新信息、靈活運用化學式的有關計算、元素等進行分析問題、解決問題的能力．