Question

下列在廚房中發(fā)生的變化是物理變化的是（　　）

• A、榨取果汁
• B、冬瓜腐爛
• C、鐵鍋生銹
• D、煤氣燃燒

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)變化和物理變化的判別

專題：物質(zhì)的變化與性質(zhì)

分析：本題考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的確定．判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化

解答：解：A、榨取果汁只是將水果中的汁液提取出來，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A正確；
B、冬瓜腐爛有菌類物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故B錯(cuò)；
C、鐵鍋生銹生成了一種紅棕色的新物質(zhì)鐵銹，主要成分是氧化鐵，所以有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故C錯(cuò)；
D、煤氣燃燒生成二氧化碳和水等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故D錯(cuò)．
故選A．

點(diǎn)評：搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵．判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．