下列做法不會(huì)危及人體健康的是（　�。�
A、用甲醛浸泡海鮮產(chǎn)品
B、用霉變花生壓榨食用油
C、用小蘇打做糕點(diǎn)的疏松劑
D、用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌制魚(yú)肉
考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,常用鹽的用途
專題：常見(jiàn)的鹽 化學(xué)肥料
分析：A、從甲醛能和蛋白質(zhì)反應(yīng)，使蛋白質(zhì)分解，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)去分析解答；
B、從霉變的花生中含有大量的黃曲霉素，黃曲霉素十分耐熱，蒸煮不能將其破壞，能損壞人的肝臟，誘發(fā)肝癌等癥狀去分析解答；
C、從小蘇打可以和面粉發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)酸反應(yīng)生成氣體，使糕點(diǎn)變得松軟和香甜去分析解答；
D、從亞硝酸鈉與肉、魚(yú)等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng)，形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物去分析解答；
解答：解：A、由于甲醛能和蛋白質(zhì)反應(yīng)，使蛋白質(zhì)分解，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)；故A錯(cuò)誤；
B、霉變的花生中含有大量的黃曲霉素，黃曲霉素十分耐熱，蒸煮不能將其破壞，能損壞人的肝臟，誘發(fā)肝癌等癥狀；故B錯(cuò)誤；
C、小蘇打可以和面粉發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)酸反應(yīng)生成氣體，使糕點(diǎn)變得松軟和香甜；故C正確；
D、亞硝酸鈉與肉、魚(yú)等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng)，形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物；故D錯(cuò)誤；
故答案為：C．
點(diǎn)評(píng)：生活處處有化學(xué)，學(xué)會(huì)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

如圖為某化學(xué)反應(yīng)的微觀示意圖，其中不同的球代表不同種原子．下列說(shuō)法中不正確的是（　�。� 
A、分子在化學(xué)變化中可分
B、此反應(yīng)一定有單質(zhì)生成
C、原子在化學(xué)變化中不可分
D、參加反應(yīng)的兩種分子的個(gè)數(shù)比為1：1

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

鋁的生產(chǎn)和加工是平果縣的支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)鋁的認(rèn)識(shí)你知之多少．下列說(shuō)法或表示中正確的是（　�。�
A、鋁是地殼中含量最多的元素
B、氧化鋁的化學(xué)式：Al2O3
C、鋁離子符號(hào)：Al+3
D、為保持鋁制品表面的光潔應(yīng)經(jīng)常打磨

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

已知中和一定量的某稀鹽酸需要a g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液，若改用ag質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鉀溶液，則反應(yīng)后溶液的pH（　�。�
A、大于7B、小于7
C、等于7D、無(wú)法確定

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列說(shuō)法正確的是（　　）
A、將河水經(jīng)過(guò)沉淀、過(guò)濾、活性炭吸附等凈化處理后，所得的水就是純水
B、用肥皂水不可以區(qū)分硬水和軟水
C、洗滌劑能洗滌餐具上油污的原因是洗滌劑可以使油脂乳化
D、生活中用含有鹽酸的洗滌劑清洗不銹鋼淘菜盆

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A、水銀溫度計(jì)能指示溫度高低是因?yàn)樵娱g的間隔隨溫度變化而發(fā)生變化
B、氧氣與臭氧（O3）的化學(xué)性質(zhì)不同，是因?yàn)樗鼈兪怯刹煌姆肿訕?gòu)成的
C、干冰升華過(guò)程中只發(fā)生了物理變化，是因?yàn)樘挤肿雍脱醴肿拥姆N類都沒(méi)有改變
D、質(zhì)量守恒定律的微觀解釋是反應(yīng)前后原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量均沒(méi)有改變

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列鑒別兩種不同物質(zhì)的方法，不正確的是（　　）
A、用燃著的木條鑒別氧氣與二氧化碳
B、用二氧化碳鑒別氫氧化鈉溶液與石灰水
C、用熟石灰鑒別硫酸銨和氯化銨
D、用氯化鈉鑒別飽和氯化鉀溶液與飽和食鹽水

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列各組物質(zhì)中都有三種溶液，只用Na2CO3溶液就能將三種溶液區(qū)分開(kāi)來(lái)的是（　　）
A、CuSO4、H2SO4、NaNO3
B、NaCl、CaCl2、Ba（NO3）2
C、HNO3、H2SO4、NaHCO3
D、HNO3、BaCl2、Na2SO4

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

用正確的化學(xué)用語(yǔ)填空：
（1）2個(gè)硫原子
 
；
（2）保持甲烷化學(xué)性質(zhì)的最小粒子
 
；
（3）硝酸亞鐵溶液中大量存在的陽(yáng)離子
 
；
（4）標(biāo)出五氧化二磷中磷元素的化合價(jià)
 
．

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同步練習(xí)冊(cè)答案