山梨酸是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于各種行業(yè)．山梨酸的化學(xué)式為C6H8O2，下列說法不正確的是（ ）
A．山梨酸的一個分子由6個碳原子，8個氫原子，2個氧原子構(gòu)成
B．山梨酸由碳、氫、氧三種元素組成
C．山梨酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量之比為6：8：2
D．山梨酸屬于化合物
【答案】分析：A、根據(jù)標(biāo)在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)；
B、根據(jù)化學(xué)式可以確定山梨酸的元素組成；
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行解答；
D、根據(jù)化合物的含義進(jìn)行解答．
解答：解：A、山梨酸的化學(xué)式為C6H8O2，所以山梨酸的一個分子由6個碳原子、8個氫原子、2個氧原子構(gòu)成，故A正確；
B、山梨酸的化學(xué)式為C6H8O2，山梨酸由碳、氫、氧三種元素組成，故B正確；
C、山梨酸中C、H、O元素的質(zhì)量比為（12×6）：8：（16×2）=9：1：4，而不是6：8：2，故C錯誤；
D、化合物是指由多種元素組成的純凈物，而山梨酸是由碳、氫、氧三種元素組成的純凈物，故山梨酸屬于化合物，故D正確．
故選：C．
點評：本題主要考查化學(xué)式的意義、根據(jù)化學(xué)式確定組成物質(zhì)元素之間的質(zhì)量關(guān)系進(jìn)行解題的能力．
練習(xí)冊系列答案
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（2012?石景山區(qū)二模）食品吸潮和吸氧后容易變質(zhì)，為了延長食品保質(zhì)期，可采取以下不同的方法．
（1）市場上銷售的香腸、大米等食品，常采用真空包裝使大多數(shù)微生物因缺少
O2
O2

而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)．
（2）泡沫鐵粉（鐵粉包裹在泡沫塑料中）是-種新型的食品干燥劑和保鮮劑，當(dāng)它露置于空氣中，一段時間后會變成鐵銹．為檢驗?zāi)撑菽F粉是否還有效，可向其中滴加鹽酸，若看到
氣泡
氣泡
現(xiàn)象，說明還有效，反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
．
（3）山梨酸鉀（C6H7KO2）是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑．山梨酸鉀由
4
4
種元素組成，其中質(zhì)量分?jǐn)?shù)為26%的元素是
K
K
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

山梨酸是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于各種行業(yè)．山梨酸的化學(xué)式為C6H8O2，下列說法不正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

山梨酸是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于各種行業(yè)．山梨酸的化學(xué)式為C6H8O2，下列說法不正確的是


  1. A.
    山梨酸的一個分子由6個碳原子，8個氫原子，2個氧原子構(gòu)成
  2. B.
    山梨酸由碳、氫、氧三種元素組成
  3. C.
    山梨酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量之比為6：8：2
  4. D.
    山梨酸屬于化合物

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

山梨酸是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于各種行業(yè)．山梨酸的化學(xué)式為C6H8O2，下列說法不正確的是（　�。�
A．山梨酸的一個分子由6個碳原子，8個氫原子，2個氧原子構(gòu)成
B．山梨酸由碳、氫、氧三種元素組成
C．山梨酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量之比為6：8：2
D．山梨酸屬于化合物

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