Question

17．應用所學的化學知識，分析下列問題：
（1）金剛石與石墨都是由碳元素組成的單質，但它們的物理性質差異較大，原因是碳原子排列方式不同；
（2）從微觀角度分析圖中的物質為混合物的理由：該物質由兩種不同的分子構成；
（3）辣椒中含有辣椒堿，易使切辣椒的手產生火辣痛感，為了緩解疼痛可在皮膚上涂抹食醋．原因是醋酸中和了辣椒堿．

Answer 1

分析 （1）根據金剛石和石墨的碳原子的排列方式進行分析；
（2）純凈物是由一種物質組成的物質，混合物是由多種物質組成的物質；根據分子的基本特征，從所含分子種類的角度，進行分析解答；
（3）根據酸堿中和反應分析．

解答 解：（1）金剛石與石墨都是由碳元素組成的單質，但它們的物理性質有很大的差異，其原因是碳原子排列方式不同；
（2）純凈物是由一種物質組成的物質，混合物是由多種物質組成的物質，從微觀上，由分子構成的物質，混合物中含有多種分子，純凈物中只含有一種分子；
（3）辣椒中含有辣椒堿，易使切辣椒的手產生火辣痛感，為了緩解疼痛可在皮膚上涂抹食醋，因為醋酸中和了辣椒堿．
故答案為：（1）碳原子排列方式不同；（2）該物質由兩種不同的分子構成；（3）醋酸中和了辣椒堿．

點評 本題主要考查物質的性質差異的原因，解答時要充分理解各種物質的性質，然后再根據物質的性質方面進行分析、判斷．