Question

周末，小剛同學一家三口開車到風景秀麗的京娘湖踏青，并準備自制燒烤．
（1）媽媽準備了豆腐干、瘦肉、魚、牛奶和面包，為使營養(yǎng)均衡，小剛又增加的食物是

 

（寫出一種）．
（2）路上，爸爸來到加油站加油，他選擇了乙醇汽油，這樣做的目的是

 

．
（3）燒烤時，為使木炭燃燒更旺，小剛將木炭架空，原因是

 

．
（4）小剛將取回的清澈泉水煮沸，發(fā)現有少量沉淀產生，該泉水屬于

 

（選填“硬水”或“軟水”）．
（5）離開時，為防止引發(fā)火災，請給出一種熄滅余火的簡易方法

 

．
（6）為保護環(huán)境，做文明游客，請你對他們的春游提一條建議

 

．

Answer 1

考點：均衡營養(yǎng)與健康,硬水與軟水,燃燒與燃燒的條件,常用燃料的使用與其對環(huán)境的影響,滅火的原理和方法

專題：化學與生活

分析：根據人體所需的營養(yǎng)物質，促進燃燒的條件考慮將木炭架空的原因，知道硬水與軟水的區(qū)別，滅火要根據控制燃燒的條件著手，為保護環(huán)境，做文明游客應該少制造垃圾，不能亂扔垃圾．

解答：解：（1）人體所需的六大營養(yǎng)素有：水、無機鹽、維生素、糖類、油脂、蛋白質，而本題食物提供了：豆腐干、瘦肉、魚、牛奶和面包缺少維生素，維生素主要存在于蔬菜和水果中，需要補充蔬菜和水果，所以又增加的食物是青菜；
（2）選擇了乙醇汽油，這樣做的目的是節(jié)省石油資源（或減少汽車尾氣污染）；
（3）促進燃燒條件有兩個：增大氧氣濃度，增加可燃物與氧氣的接觸面積，小晉將木炭架空，增大了木炭與空氣的接觸面積；
（4）硬水中含有一些含鎂、鈣的化合物，易產生沉淀，所以發(fā)現有少量沉淀產生，說明是硬水；
（5）山區(qū)踏青，最好的滅火方法就是就地取材，水是最方便的滅火方法了；
（6）為保護環(huán)境，做文明游客應該少制造垃圾，不能亂扔垃圾．
故答案為：（1）青菜；
（2）節(jié)省石油資源（或減少汽車尾氣污染）；
（3）增大木炭與空氣的接觸面積；
（4）硬水；
（5）用水澆滅；
（6）不要亂扔垃圾．

點評：此題是一道綜合性較強的題目，涉及到的知識比較多，需要同學們全面掌握，人體所需營養(yǎng)素；促進燃燒條件有兩個：增大氧氣濃度，增加可燃物與氧氣的接觸面積；知道硬水與軟水的區(qū)別；山區(qū)踏青滅火要就地取材等．