7．食品保鮮的方法很多，其中包括真空包裝或在包裝袋中充入不活潑氣體；若采用充入氣體的保鮮方法，則應(yīng)選擇氮?dú)猓ɑ蚨趸蓟蛳∮袣怏w）（填充入氣體），理由是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，一般不與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．

分析 根據(jù)食品容易變質(zhì)是因?yàn)榭諝庵泻醒鯕�、�?xì)菌等，如果把食品與空氣隔絕，就可以達(dá)到防腐、保鮮的目的；若采用充入氣體的保鮮方法，選擇的氣體應(yīng)該具有的性質(zhì)是：化學(xué)性質(zhì)不活潑，對(duì)人體無(wú)害等進(jìn)行分析．

解答 解：因?yàn)檎婵罩袥](méi)有氧氣，大多數(shù)細(xì)菌不能生存，食品不能被氧化，所以食品不會(huì)腐敗；因?yàn)榈獨(dú)�、二氧化碳或稀用氣體的化學(xué)性質(zhì)不活潑，充入后能使使食品與空氣隔絕，從而達(dá)到防腐、保鮮的目的．
故答案為：氮?dú)猓ɑ蚨趸蓟蛳∮袣怏w）；化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，一般不與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，物質(zhì)具有多種性質(zhì)，解答時(shí)應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

19．用文字或化學(xué)符號(hào)表示．
（1）氦氣He．
（2）兩個(gè)氧分子2O2．
（3）4個(gè)硫酸根離子4SO42-．
（4）氧化鉀中鉀顯+1價(jià)$\stackrel{+1}{K}$2O．
（5）硫酸鋅ZnSO4．
（6）MnO2二氧化錳．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．下列是某位同學(xué)對(duì)階段學(xué)習(xí)的有關(guān)內(nèi)容的歸納，其中說(shuō)法中正確的是（　�。�
①取藥品沒(méi)有說(shuō)明用量時(shí)，液體取1～2ml 
②催化劑的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后都不變
③做過(guò)加熱實(shí)驗(yàn)的玻璃儀器應(yīng)趁熱用冷水沖洗 
④給試管中液體加熱時(shí)，液體體積不超過(guò)試管容積的$\frac{1}{3}$
⑤分子和原子的本質(zhì)區(qū)別是分子可分，原子不可分
⑥氧氣的用途很多，比如可以做燃料．
A．①②③④B．①②④⑤C．①②④D．①②④⑤⑥

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

15．請(qǐng)寫(xiě)出下列化學(xué)方程式
（1）用雙氧水制氧氣2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（2）加熱高錳酸鉀制氧氣2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
（3）紅磷燃燒4P+5O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2P2O5．
（4）鐵絲在氧氣中燃燒3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$Fe3O4．
（5）水通電分解2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列不利于漢川市“四城同創(chuàng)”的做法是（　�。�
A．道路灑水，空中噴霧B．植樹(shù)造林，綠化環(huán)境
C．焚燒垃圾，揚(yáng)塵作業(yè)D．城區(qū)禁鞭，減少污染

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述正確的是（　�。�
A．鐵絲在空氣中劇烈燃燒，發(fā)出耀眼白光，生成黑色固體
B．硫在氧氣中燃燒，生成微弱的淡藍(lán)色火焰，并生成無(wú)色無(wú)味氣體
C．蠟燭燃燒生成水和二氧化碳
D．紅磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生大量白煙

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．已知稀鹽酸遇大理石會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，氫氧化鈉溶液可反應(yīng)吸收掉二氧化碳．以下有關(guān)如圖實(shí)驗(yàn)（裝置氣密性良好）表述正確的是（　�。�
①加入稀鹽酸后，產(chǎn)生氣泡
②氣球會(huì)先變小，再脹大
③氣球會(huì)先脹大，后恢復(fù)
④大理石會(huì)減少甚至消失．
A．①②④B．③④C．①③④D．①③

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

16．科學(xué)探究是奇妙的過(guò)程，請(qǐng)你一起參與實(shí)驗(yàn)探究，并填寫(xiě)下列空白．
（1）提出問(wèn)題：小松同學(xué)用“雙氧水”（過(guò)氧化氫）清洗傷口時(shí)，不小心將過(guò)氧化氫溶液滴到水泥地板上，發(fā)現(xiàn)有大量的氣泡產(chǎn)生．小松聯(lián)想到自己曾經(jīng)用二氧化錳作過(guò)氧化氫的催化劑，他想水泥塊能否也可以作過(guò)氧化氫分解的催化劑呢？于是他到附近建筑工地取回一些小水泥塊，并用蒸餾水浸泡，沖洗，干燥，并進(jìn)行以下探究．
（2）猜想：水泥塊能作過(guò)氧化氫的催化劑．
（3）實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
實(shí)驗(yàn)一將帶火星的木條伸入盛有過(guò)氧化氫的試管中木條不復(fù)燃常溫下過(guò)氧化氫溶液不分解
實(shí)驗(yàn)二在裝有過(guò)氧化氫溶液的試管中加水泥塊，然后將帶火星的木條伸入試管中木條復(fù)燃水泥塊能作過(guò)氧化氫分解的催化劑
（4）結(jié)論：水泥塊能加快過(guò)氧化氫的分解速率，故水泥塊能作過(guò)氧化氫分解的催化劑．寫(xiě)出一個(gè)實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的化學(xué)方程式為2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
（5）討論與反思：小芳認(rèn)為：僅憑上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)還不能證明水泥塊為過(guò)氧化氫分解的催化劑，她覺(jué)得需要增加一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)．
實(shí)驗(yàn)步驟：①準(zhǔn)確稱(chēng)量水泥塊的質(zhì)量；②完成實(shí)驗(yàn)二；③待反應(yīng)結(jié)束，將實(shí)驗(yàn)二試管里的物質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾、洗滌、干燥、稱(chēng)重；④對(duì)比反應(yīng)前后水泥塊的質(zhì)量．
分析：如果水泥塊反應(yīng)前后質(zhì)量不變，則說(shuō)明水泥塊可以作過(guò)氧化氫分解的催化劑．
（6）但小華認(rèn)為，要證明小松的猜想，小芳的補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)還不夠，還需要再補(bǔ)充一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，探究水泥塊的化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后是否改變．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．水是生命之源，下列有助于防止水資源污染的是（　�。�
A．將海水淡化B．使用含磷洗衣粉
C．農(nóng)業(yè)上合理使用農(nóng)藥D．將工廠廢水直接排入江河中

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