Question

3．探究白酒燃燒的奧秘
在診所里，小華同學看到老中醫(yī)用“酒火療法”為患者治療，發(fā)現(xiàn)白酒竟然能夠被點燃．老中醫(yī)告訴她：只有酒精體積分數(shù)較大（即度數(shù)較高）的白酒才能被點燃．好奇并喜歡探究的小華用體積分數(shù)為75%的酒精溶液（指每100mL酒精水溶液中含75mL酒精）
代替白酒進行了系列探究．
【提出問題】能被點燃的酒精溶液的最小體積分數(shù)是多少？
【查閱資料】
①酒精（ C₂H₅OH）是一種無色液體，易揮發(fā)，易燃燒，可任意比倒與水互溶．
②兩種液體混合時，分子間隔不同對混合后的總體積有影響，但對本實驗的影響很小，
忽略不計．
【實驗探究】
實驗用品：75%酒精溶液、蒸餾水、小燒杯、膠頭滴管、量筒（20mL、10mL）、蒸發(fā)皿、玻璃棒、火柴．
（1）實驗時，用75%酒精溶液配制10mL60%的酒精溶液．
①最好選用10 mL量簡，使用量筒量取液體讀數(shù)時應注意量筒放平、視線與凹液面的最低處保持水平．
②配制該溶液的操作方法是用量筒分別量取8mL75%的酒精溶液和2mL蒸餾水，倒入小燒杯中，并用玻璃棒攪拌均勻．
（2）在室溫（20℃）時，小華按上述方法配制了體積分數(shù)為50%、40%、30%、20%的酒精溶液各l0mL，分別倒入蒸發(fā)皿中，點燃，觀察．實驗結(jié)果如下表

酒精體積分數(shù)	50%	40%	30%	20%
觀察到的現(xiàn)象	可燃	可燃	不可燃	不可燃

酒精完全燃燒的化學方程式為C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（3）室溫（20℃），在小華實驗探究的基礎上，要想更精確測定能被點燃的酒精溶液的最小體積分數(shù)，請你補充進一步探究的實驗方案用75%酒精溶液配制體積分數(shù)介于30%-40%之間的酒精溶液若干份，分別倒入蒸發(fā)皿中點燃，觀察現(xiàn)象．
（4）拓展應用
①未蓋燈帽且久置不用的酒精燈，常常不能被點燃．其原因是燈內(nèi)酒精揮發(fā)（或酒精揮發(fā)燈芯上留有水分）．
②因酒精含量低而不能燃燒的酒精溶液，要分離出其中的酒精，可采用的方法是蒸餾．

Answer 1

分析 （1）實驗時，用75%酒精溶液配制10mL60%的酒精溶液．首先要明確酒精的那個百分數(shù)是體積分數(shù)．根據(jù)配制過程溶質(zhì)的體積不變計算．題目提示了一個前提“兩種液體混合時，分子間隔不同對混合后的總體積有影響，但對本實驗的影響很小”
（2）酒精燃燒是和氧氣在點燃情況下生成二氧化碳和水．．
（3）室溫（20℃），在小華實驗探究的基礎上，要想更精確測定能被點燃的酒精溶液的最小體積分數(shù)，請你補充進一步探究的實驗方案 用75%酒精溶液配制體積分數(shù)介于'30%-40%之間的酒精溶液若干份，分別倒入蒸發(fā)皿中點燃，觀察現(xiàn)象．
（4）拓展應用
①未蓋燈帽且久置不用的酒精燈，常常不能被點燃．根據(jù)（2）實驗結(jié)果應該是含水多，結(jié)合酒精易揮發(fā)分析．
②因酒精含量低而不能燃燒的酒精溶液，要分離出其中的酒精，由于兩者都是液體，利用沸點不同蒸餾分離

解答 解：
 （1）實驗時，用75%酒精溶液配制10mL60%的酒精溶液．體積分數(shù)為75%的酒精溶液（指每100mL酒精水溶液中含75mL酒精）且提示兩種液體混合時，分子間隔不同對混合后的總體積有影響，但對本實驗的影響很小，也就是本題體積是可以直接相加的．
設需要的體積分數(shù)為75%的酒精溶液體積為x
10mL×60%=75%x
x=8mL
則水的體積為10mL-8mL=2mL．
①由于量取的液體分別為8mL和2mL，所以最好選用 10 mL量簡，使用量筒量取液體讀數(shù)時應注意量筒放平、視線與凹液面的最低處保持水平．
②配制該溶液的操作方法是 用量筒分別量取8mL75%的酒精溶液和2mL蒸餾水，倒入小燒杯中，并用玻璃棒攪拌均勻．
（2）酒精完全燃燒生成二氧化碳和水，條件是點燃，對應的化學方程式為 C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（3）室溫（20℃），在小華實驗探究的基礎上，要想更精確測定能被點燃的酒精溶液的最小體積分數(shù)，請你補充進一步探究的實驗方案 用75%酒精溶液配制體積分數(shù)介于30%-40%之間酒精溶液若干份，分別倒入蒸發(fā)皿中點燃，觀察現(xiàn)象．
（4）拓展應用
①未蓋燈帽且久置不用的酒精燈，由于實驗圍繞酒精含水量不同進行實驗，當含水量達到一定程度就不再燃燒，同時由于酒精具有揮發(fā)性，所以導致常常不能被點燃．具體回答原因時，可以回答燈內(nèi)酒精揮發(fā)也可以酒精揮發(fā)燈芯上留有水分．
②因酒精含量低而不能燃燒的酒精溶液，由于酒精和水都是液體且沸點不同，所以可以用分餾（這是分離沸點不同液體所用的辦法）來分離出其中的酒精，而不能說成是蒸發(fā)．
故答案為：
（1）①10；量筒放平、視線與凹液面的最低處保持水平；
②用量筒分別量取8 mL 75%的酒精溶液和2mL蒸餾水，倒入小燒杯中，并用玻璃棒攪拌均勻．
（2）C₂H₅OH+3O₂ $\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；
（3）用75%酒精溶液配制體積分數(shù)介于30%-40%之間的酒精溶液若干份，分別倒入蒸發(fā)皿中點燃，觀察現(xiàn)象．
（4）①燈內(nèi)酒精揮發(fā)（或酒精揮發(fā)燈芯上留有水分）；
②蒸餾．

點評 讀題，從中獲得解答題目所需的信息，所以在解答題目時先看解答的問題是什么，然后帶著問題去讀給出的信息進而去尋找解答有用的信息，這樣提高了信息撲捉的有效性．