【題目】液態(tài)植物油和固態(tài)動(dòng)物油合稱為油脂。若鍋里的油著火了，應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是________。

【答案】隔絕空氣

【解析】燃燒是可燃物與氧氣充分接觸發(fā)生的發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。燃燒需要同時(shí)具備的三個(gè)條件：物質(zhì)有可燃性、溫度達(dá)可燃物的著火點(diǎn)、與氧氣充分接觸；滅火時(shí)只需要破壞一個(gè)條件即可。鍋里的油著火了，立即蓋上鍋蓋可隔絕氧氣而滅火。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】元素周期律和周期表是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具，下表是元素周期表的部分信息

請認(rèn)真分析表中信息，回答下列問題：

（1）質(zhì)子數(shù)為17的元素名稱是_________該元素原子的核外電子數(shù)為_________。

（2）某粒子的結(jié)構(gòu)示意圖是，該粒子屬于_________（填金屬或非金屬）元素，它的最外層電子數(shù)為_____，該粒子易_______電子，形成的粒子符號(hào)是________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列化肥不宜與熟石灰、草木灰等堿性物質(zhì)混合施用的是（ ）

A．氯化銨 B．尿素 C．硝酸鉀 D．磷酸鈣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)室常用下列裝置來制取氧氣：實(shí)驗(yàn)室制取氣體所需的裝置如下圖所示，請回答下列問題：

(1)請寫出圖中標(biāo)號(hào)儀器的名稱：① ____________；②___________。

(2)若分解過氧化氫制取氧氣，要控制化學(xué)反應(yīng)的速率，應(yīng)選用的發(fā)生裝置是______，過氧化氫和二氧化錳制取氧氣，發(fā)生反應(yīng)的文字表達(dá)式為_________________________________

(3)用高錳酸鉀制取氧氣時(shí)，反應(yīng)的文字表達(dá)式為__________________________________。

(4)用E裝置收集氧氣的依據(jù)是___________________，檢驗(yàn)氧氣是否集滿的方法是_____(選填序號(hào))。(①用帶火星的木條插入集氣瓶中②將帶火星的木條放集氣瓶口)

(5)實(shí)驗(yàn)室常用醋酸鈉固體與堿石灰固體共熱來制取甲烷。常溫下CH4是一種無色、密度比空氣小的氣體。CH4難溶于水。制取并收集CH4，應(yīng)該從上圖中選擇_______和______組合。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測項(xiàng)目有：二氧化硫、二氧化氮、可吸入顆粒物三個(gè)指標(biāo)．下列做法對三個(gè)空氣質(zhì)量指標(biāo)不會(huì)產(chǎn)生影響的是（ ）

A．用氫氣作燃料 B．露天焚燒垃圾 C．汽車排放尾氣 D．用煤作燃料

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【題目】(1)液氨是液態(tài)的氨氣，常溫下氨氣(NH3)是一種無色、有刺激性氣味的氣體，密度比空氣小。實(shí)驗(yàn)室常用氯化銨固體與堿石灰固體共熱制取氨氣。請回答下列問題。

①液氨泄漏時(shí)，可用噴水的方法除去空氣中的氨氣，說明氨氣具有_______的性質(zhì)。

②制取氨氣的發(fā)生裝置應(yīng)選擇上圖中的________(填字母，下同)，收集裝置應(yīng)選擇的是_______。這種發(fā)生裝置也可用于實(shí)驗(yàn)室制氧氣，用該裝置制氧氣的符號(hào)表達(dá)式為_______________________。

③若用F裝置排出里面的空氣收集氨氣，氣體應(yīng)該從______(填m或n)端進(jìn)入。

④B裝置的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是可以通過儀器a(分液漏斗)控制化學(xué)反應(yīng)的速率，實(shí)驗(yàn)室常用B裝置來制取氧氣，請寫出該反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式______________________________。

(2)鈣是人體必需的元素，如圖是市售某補(bǔ)鈣藥品的部分說明書。請回答：

①CaCO3中Ca，C，O三種元素質(zhì)量比為_______。

②CaCO3中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為__________。

③如果按用量服用，則每天攝入鈣元素的質(zhì)量為_________g。

④若服用含10g CaCO3的藥物，與_______g葡萄糖酸鈣［化學(xué)式Ca(C6H11O7)2，相對分子質(zhì)量430］中鈣元素的質(zhì)量相等。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】材料的應(yīng)用和發(fā)展與人類文明、進(jìn)步緊密相關(guān)，下列材料屬于有機(jī)合成材料的是（ ）

A．陶瓷 B．塑料保鮮膜 C．鋁合金 D．玻璃鋼

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】區(qū)別空氣、氧氣和二氧化碳這三瓶無色氣體最簡單的方法是 ( )

A. 測三瓶氣體的密度 B. 用燃著的木條分別放入瓶中

C. 分別倒入澄清石灰水 D. 聞三瓶氣體的氣味

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列是初中化學(xué)中的一些重要實(shí)驗(yàn)，請回答：

（1）A中紅磷燃燒的化學(xué)方程式為__________；該反應(yīng)屬于_________反應(yīng)。

（2）B中玻璃棒的作用是_______ ；有時(shí)過濾后濾液會(huì)渾濁，其可能的原因是_________________（填1條即可）

（3）C中反應(yīng)后天平不平衡，該反應(yīng)是否遵守質(zhì)量守恒定律________（填“是”或“否”）

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