11．化學與生活息息相關，下列說法正確的是（　　）
A．海產品用甲醛浸泡可延長保質期
B．大脖子病是人體缺乏鐵元素引起的
C．多食富含Vc的水果，蔬菜可預防壞血病
D．為了節(jié)約糧食，發(fā)霉的大米清洗后可繼續(xù)煮熟食用

分析 A、根據(jù)甲醛有毒進行分析．
B、根據(jù)碘元素與人體健康之間的關系分析．
C、從水果蔬菜中含有大量的維生素，其中維生素C可預防壞血病去分析解答．
D、根據(jù)發(fā)霉的大米含有有毒物質黃曲霉進行分析．

解答 解：A、有毒的甲醛可使蛋白質失去生理活性而變質，可用于標本的防腐，用甲醛溶液浸泡保鮮海產品食用時其中甲醛會危及人體健康，故A錯誤；
B、缺碘能引起甲狀腺腫大即大脖子病，兒童容易得呆小癥、智力低下；缺鐵容易得缺鐵性貧血；故B錯誤；
C、水果蔬菜中含有大量的維生素，其中維生素C可預防壞血病，故C正確；
D、霉變大米產生的有毒物質黃曲霉經(jīng)淘洗并不能清除，因此霉變大米清洗后繼續(xù)食用仍用危害到人體健康，硫燃燒生成二氧化硫，二氧化硫有毒，故D錯誤．
故選C．

點評 食品安全不容忽視，它直接關系到人的生命健康，它既是社會熱點問題，也是中考的熱點．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．2015年兩會期間，環(huán)境問題成了熱議的話題之一．近幾年來，霧霾在我國多地頻發(fā)，霧霾可導致呼吸系統(tǒng)疾病人增多，因為霧霾可使空氣中增加大量的（　�。�
A．二氧化碳B．一氧化碳C．二氧化碳D．可吸入顆粒物

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．化學語言包括化學符號、圖表語言等．
（1）請用化學符號填空：
①鎂離子Mg2+；②人體內含量最多的物質H2O；③碘酒中的溶劑C2H5OH；④氮化鎂Mg2N3．
（2）用下列字母序號填空：A．活性炭  B．硫酸銅  C．二氧化硫  D．氧氣
①會形成酸雨的是C；②農業(yè)上用來配農藥波爾多液的是B；
③可用于防毒面具的是A；④醫(yī)療上用于搶救危重病人的是D．
（3）如圖4個圖象能正確反映對應關系的是D．
A．向一定量的飽和Ca（OH）2溶液中加入一定量的生石灰
B．相同質量的Mg、Fe分別與稀鹽酸作用，產生H2的質量m（H2）與加入稀鹽酸的體積V
C．向一定量的KOH和Ba（NO3）2的混合溶液中，逐滴加入稀H2SO4
D．向一定量的HCl和CaCl2（CaCl2溶液呈中性）的混合液中加入Na2CO3溶液．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．化學用語是學習化學的基本工具，請用該化學符號或化學式填空：
（1）2個鎂離子2Mg2+，（2）形成酸雨的氣體與氮氧化物和SO2，（3）可用于改良酸性土壤Ca（OH）2．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．化學無處不在．
（1）吸煙有害健康．燃著的香煙產生的煙氣中含有一種能與血液中血紅蛋白結合的有毒氣體，它是CO．
（2）常溫下測得某蘋果汁的pH值為3，說明該蘋果汁呈酸性．
（3）胃酸的主要成分是鹽酸，服用含氫氧化鋁的藥物可以治療胃酸過多癥，用化學方程式說明原因Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O．
（4）化石燃料日趨枯竭，人們正在利用和開發(fā)許多其他能源，如太陽能、氫氣、地熱能、潮汐能，其中可作為未來汽車能源的是太陽能、氫氣．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

16．【資料】1．霧霾主要由二氧化硫、氮的氧化物（NOx）和可吸入顆粒物這三項組成，可吸入顆粒物英文縮寫為OM（指0.001-10μm的顆粒）．這種顆粒本身既是一種污染物，又是重金屬，多環(huán)芳烴等有毒物質的載體，機動車尾氣、煤炭等化石燃料都是PM的主要來源．
2．圖甲是不同的霧霾顆粒進入人體的不同部位的示意圖PM10大部分能被阻擋在肺外，PM2.5進入肺泡最終會沉積在血管壁等處，造成血管變形，變脆甚至淤堵，PM1進入血液后，吞噬細胞會對部分顆粒進行吞噬…

回答下列問題：
（1）從上面的資料看，霧霾對人體的健康有（填“有”或“無”）危害．
（2）“三效催化轉換器”能將汽車尾氣中引起霧霾的NO2和CO轉化為無毒的N2和CO2，圖乙為反應的微觀示意圖，該反應用化學方程式表示為2NO2+4CO$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$4CO2+N2．
（3）將收集的霧霾樣品通入滴有紫色石蕊試液的蒸餾水中，溶液紅色，原因是霧霾中的二氧化硫或氮的氧化物與水反應生成酸．
（4）戴口罩是防止霧霾顆粒進入人體的一種有效措施，市場上口罩品種繁多，為探究口罩的防護功能，小英在三只如圖丙所示瓶內裝有少量打印炭粉，將A，B，C三種口罩分別系緊在瓶子的測口，外面覆蓋一張餐巾紙，通過打氣筒打氣，使瓶底的炭粉飛揚，實驗結果如圖丁所示，則防護功能最好的口罩為C．
【反思】從上面的探究中，請你提出一條防治霧霾的建議盡量少用化石燃料．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．現(xiàn)有12gA和足量的B混合加熱，A與B發(fā)生化學反應，12gA完全反應后生成8gC和6gD，則參加反應的A與B的質量比是（　�。�
A．4：1B．5：1C．6：1D．7：1

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．下面的實驗儀器省去了固定裝置，請根據(jù)要求回答問題：

（1）甲圖中儀器①的名稱為長頸漏斗．
（2）乙圖中的微型裝置H可用于實驗室制備CO2，此微型裝置在操作上的優(yōu)點是可控制反應速率、節(jié)約時間，操作簡便、節(jié)省試劑；在甲圖中可選擇ADEF（或BDG）（填序號）裝配與裝置H功能相同的裝置．
（3）裝配KClO3制備O2的發(fā)生裝置，甲圖中除固定裝置外還缺少的儀器是酒精燈（填名稱）；該反應的化學方程式為2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑．
（4）乙圖中的微型裝置H也可用于實驗室制備H2（填化學式）；I是醫(yī)用輸液觀察滴夜快慢的滴壺，若用它作微型洗氣裝置，則氣體應從b（填“a”或“b”）進入，其中所裝洗氣的液體不能裝滿的原因是液體不會被壓往a處流出．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

1．寫出下列化學反應方程式：
（1）工業(yè)上用一氧化碳還原赤鐵礦冶煉金屬Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2
（2）過氧化氫溶液中加入少量二氧化錳制取氧氣2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑
（3）乙醇燃燒C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案