Question

人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]形式存在，其相對(duì)分子質(zhì)量為1004．牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶的鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品．如圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字．請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問(wèn)題：（1）包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3g，是指100mL牛奶中，含脂肪的質(zhì)量至少為3.3g．那么一盒牛奶含鈣至少________g（保留到0.01g）．

純牛奶 配料：鮮牛奶 保質(zhì)朗：8個(gè)月 凈含量：250mL/盒 營(yíng)養(yǎng)成分：（每100mL） 鈣≥0.11g 脂肪≥3.3g 蛋白質(zhì)≥2.9g

（2）求羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（保留為0.1%）．
（3）若人體每天至少需要0.6g鈣，且這些有90%來(lái)自牛奶，則一個(gè)人每天至少要喝多少盒牛奶？

Answer 1

解：（1）250mL÷100mL×0.11g≈0.28故答案為：0.28
（2）羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%≈39.8%；
答：羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為39.8%；
（3）解：0.6g×90%÷0.28g=2盒．
答：一個(gè)人每天至少要喝2盒牛奶．
分析：（1）由標(biāo)簽可知，100mL牛奶中，含鈣的質(zhì)量至少為0.11g，先算出250mL是100mL的幾倍，再乘以100mL牛奶中含鈣的質(zhì)量即可；
（2）根據(jù)羥基磷酸鈣的化學(xué)式可知，羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%；
（3）人體每天至少需要鈣的質(zhì)量×90%÷每盒牛奶中含鈣的質(zhì)量=一個(gè)人每天至少要喝多少盒牛奶．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)綜合分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力．增加了學(xué)生分析問(wèn)題的思維跨度，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生整合知識(shí)的能力．