________是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)和修補(bǔ)受害組織的主要原料．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

12、蛋白質(zhì)是構(gòu)成
細(xì)胞
的基本物質(zhì)，是機(jī)體
生長(zhǎng)
及
修補(bǔ)受損組織
主要原料，是由多種
氨基酸
構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2006?資陽(yáng)）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)又是由多種氨基酸構(gòu)成的、復(fù)雜的、相對(duì)分子質(zhì)量巨大的化合物．α一丙氨酸是組成人體蛋白的氨基酸之一，如圖是α一丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)模型圖，下列對(duì)α一丙氨酸的敘述不正確的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2011?株洲模擬）（1）牛奶中常添加維生素D，以促進(jìn)鈣的吸收，這里的“鈣”是指
B
B
．（填字母代號(hào)）
A、分子            B、元素             C、單質(zhì)              D、原子
（2）豆?jié){中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆?jié){中一些營(yíng)養(yǎng)成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)．請(qǐng)根據(jù)下表回答：
成分 水 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類(lèi) 鈣 磷 鐵 維生素A
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 96.0 1.8 0.7 1.1 0.1 0.03 0.0005 0.015
①豆?jié){中
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，②在豆?jié){所含的營(yíng)養(yǎng)素中
糖類(lèi)
糖類(lèi)
是供給人體能量最主要的營(yíng)養(yǎng)素．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2012?廬陽(yáng)區(qū)一模）青少年日常飲食應(yīng)多樣化，以提供充足、全面、均面的營(yíng)養(yǎng)，保證身體發(fā)育所需，蛋白質(zhì)需要的增加尤為突出．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料．下列我省特產(chǎn)中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是由多種氨基酸構(gòu)成的、復(fù)雜的相對(duì)分子質(zhì)量巨大的化合物．α一丙氨酸是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸之一，如圖是α一丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)模型圖，下列對(duì)α一丙氨酸的敘述正確的是（　�。�

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