Question

（10分）某學(xué)校興趣小組對(duì)食用純堿和食用小蘇打兩種粉末進(jìn)行以下探究。

【查閱資料】兩者的熱穩(wěn)定性：

（1）食用純堿受熱不分解。

（2）食用小蘇打270 ℃時(shí)完全分解為碳酸鈉、二氧化碳、水

【實(shí)驗(yàn)探究】

（1）驗(yàn)證兩種粉末的穩(wěn)定性

在老師的指導(dǎo)下，該小組按圖1所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察到 （填“甲”或“乙”）燒杯中澄清石灰水變渾濁，小試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 __________ ，裝置中棉花的作用是 。寫出食用小蘇打的一點(diǎn)用途_______________________。

（2）測(cè)定食用純堿粉末的純度

取食用純堿粉末試樣(假設(shè)只含少量氯化鈉)22g放入燒杯中，向燒杯中加入200g足量的稀鹽酸，充分反應(yīng)后氣體全部逸出，燒杯中剩余物的總質(zhì)量為213.2g。

①反應(yīng)生成CO2的質(zhì)量為 g。

②通過計(jì)算確定食用純堿粉末中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù) (結(jié)果保留一位小數(shù)，下同）。

③如果測(cè)得的結(jié)果比實(shí)際純度高，可能的原因是 （答一種即可）。

④求反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（請(qǐng)寫出計(jì)算過程）。

Answer 1

（1）乙 2NaHCO3△ Na2CO3+CO2↑+H2O

防止加熱時(shí)小蘇打粉末進(jìn)入導(dǎo)管 治療胃酸過多癥（或焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉）

（2）①8.8 ②96.4% ③稀鹽酸揮發(fā)出的HCl氣體隨CO2氣體排出，從而導(dǎo)致所測(cè)純度偏大。（或水蒸氣隨CO2氣體排出，從而導(dǎo)致所測(cè)純度偏大）

④ 11.4%

【解析】

試題分析：（1）因?yàn)槭秤眉儔A受熱不分解，食用小蘇打270 ℃時(shí)完全分解為碳酸鈉、二氧化碳、水，按圖1所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察到乙杯中澄清石灰水變渾濁，小試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2NaHCO3△Na2CO3+CO2↑+H2O； 裝置中棉花的作用是：防止加熱時(shí)小蘇打粉末進(jìn)入導(dǎo)管；食用小蘇打的一點(diǎn)用途：治療胃酸過多癥（或焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉）

（2）①根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后，物質(zhì)的總質(zhì)量不變，故反應(yīng)生成CO2的質(zhì)量=22g+200g-213.2g =8.8g

②根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式：Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑中Na2CO3與CO2的質(zhì)量關(guān)系，可計(jì)算出Na2CO3的質(zhì)量，進(jìn)而可計(jì)算食用純堿粉末中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)96.4%

③如果測(cè)得的結(jié)果比實(shí)際純度高，可能的原因是：稀鹽酸揮發(fā)出的HCl氣體隨CO2氣體排出，從而導(dǎo)致所測(cè)純度偏大。（或水蒸氣隨CO2氣體排出，從而導(dǎo)致所測(cè)純度偏大）

④根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式：Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑中NaCl與CO2的質(zhì)量關(guān)系，可計(jì)算出生成NaCl的質(zhì)量，但由于反應(yīng)前碳酸鈉樣品中還含有氯化鈉，故應(yīng)把這兩部分的氯化鈉質(zhì)量都加起來

【解析】
設(shè)樣品中Na2CO3的質(zhì)量為x，生成NaCl的質(zhì)量為y

Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑

106 117 44

x y 8.8g
106 :44=x :8.8g

x=21.2g

117：44=y :8.8g

y=23.4g

氯化鈉的質(zhì)量=23.4g+（22g-21.2g）=24.2g

反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=24.2g/213.2g×100%=11.4%

答：所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為11.4%

考點(diǎn)：碳酸鈉、碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)及用途，質(zhì)量守恒定律，根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算