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11.請用所學知識解釋生活中的一些現象和做法
(1)墻內開花墻外香,其原因是分子是在不斷運動的
(2)氣球容易被壓縮是因為氣體分子間的間隔較大.

分析 根據分子的基本特征:分子質量和體積都很��;分子之間有間隔;分子是在不斷運動的;同種的分子性質相同,不同種的分子性質不同,可以簡記為:“兩小運間,同同不不”,結合事實進行分析解答即可.

解答 解:(1)墻內開花墻外香,是因為花香中含有的分子是在不斷運動的,向四周擴散,使人們聞到花香.
(2)氣球容易被壓縮,是因為氣體分子間的間隔較大,受壓時分子間的間隔變�。�
故答案為:(1)分子是在不斷運動的;(2)氣體分子間的間隔較大.

點評 本題難度不大,掌握分子的基本性質(可以簡記為:“兩小運間,同同不不”)及利用分子的基本性質分析和解決問題的方法是解答此類題的關鍵.

練習冊系列答案
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(10孝感11)、做菜用的一種嫩肉粉,其主要成分是碳酸氫鈉(NaHCO3)可破壞肉質纖維結構、促進肉類吸收水分,從而使肉質松軟、鮮嫩。小明發(fā)現將拌了嫩肉粉的肉類放到鍋中并加入食醋等調料燒煮時產生了大量氣體。他對此頗感興趣,決定對其進行探究。

Ⅰ、小明對氣體的成分進行了猜測:氣體中除了醋酸氣體之外,還可能含有水蒸氣和CO2。

他設法收集氣體樣品并除去醋酸氣體后,用右圖實驗裝置進行探究。將氣體依次通過A、B兩試劑瓶后,發(fā)現A瓶質量增加,B瓶中有白色渾濁物產生。(已知濃硫酸具有吸水性)

實驗結論:該氣體中一定含有

Ⅱ、小明對二氧化碳的來源做出了兩種猜測:

猜測① 二氧化碳可能是由碳酸氫鈉受熱分解產生的;

猜測②

針對以上猜測,小明設計了以下實驗:(請你填寫下表)

實驗步驟

實驗現象

實驗結論

實驗1

取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,加熱到不產生氣體為止,并把產生的氣體通入澄清石灰水

試管口有小水滴產生

澄清石灰水變渾濁

猜想①正確

實驗2

猜想②正確

Ⅲ、查閱資料:在百度網頁中輸入碳酸氫鈉的化學性質,可以獲知碳酸氫鈉受熱易分解,產物中有碳酸鈉生成。再根據實驗Ⅰ寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式 ;

Ⅳ、實驗Ⅰ中有白色粉末剩余,請用兩種化學方法來驗證剩余粉末是碳酸鈉(寫出實驗操作步驟、現象和結論);

方法一: ;

方法二:

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(2)根據以上信息,歸納苯酚的物理性質和化學性質(只填一條即可)物理性質常溫下是一種無色晶體(或不易溶于水),化學性質有毒(或能燃燒或對皮膚、粘膜有強烈的腐蝕作用).

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