1．下列不利于人體健康的是（　　）
A．食用地溝油煉制的“食用油”B．食用新鮮的蔬菜水果
C．食用加鐵醬油D．食用清淡低鹽的菜肴

分析 A、地溝油損壞人體健康；
B、新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素；
C、食用加鐵醬油可防止貧血；
D、食用清淡低鹽的菜肴，利用人體健康．

解答 解：A、地溝油在高溫狀態(tài)下長(zhǎng)期反復(fù)使用，致使油黏度增加，色澤加深，過(guò)氧化值升高，并產(chǎn)生一些揮發(fā)物及醛、酮、內(nèi)酯等有刺激性氣味的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有致癌作用，所以不利用人體健康，不能食用．
B、新鮮的蔬菜水果中含有維生素，利用人體健康；
C、食用加鐵醬油，利用人體健康；
D、食用清淡低鹽的菜肴，利用人體健康；
故選A．

點(diǎn)評(píng) “民以食為天，食以潔為本”，食品安全的考查多以選擇題的形式出現(xiàn)，難度一般．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

11．某樣品含有氫氧化鉀、碳酸鉀和水三種物質(zhì)．向該樣品中加入溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為7.3%的稀鹽酸100g，恰好完全反應(yīng)得到中性溶液，蒸干該溶液得到的固體質(zhì)量為（　�。�
A．14.9 gB．74.5 gC．10 gD．7.45 g

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

12．某天然礦泉水的主要成份如下，請(qǐng)認(rèn)真閱讀后填空．

（1）“Mg2+”中數(shù)字“2”的含義是每個(gè)鎂離子帶兩個(gè)單位的正電荷；
（2）該礦泉水顯堿性（填“酸”、“堿”或“中”）．
（3）日常生活中用肥皂水區(qū)別軟水和硬水，可通過(guò)加熱煮沸方法降低水的硬度．
（4）以上屬于陽(yáng)離子的是鈉離子（或鎂離子），屬于原子團(tuán)的是硫酸根．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

9．21世紀(jì)是海洋開(kāi)發(fā)與利用的世紀(jì)．如圖是利用海水提取某金屬G的工業(yè)流程圖，G的二價(jià)陽(yáng)離子結(jié)構(gòu)示意圖為；E是胃酸的主要成分，C溶液的pH＞7，D難溶于水，F(xiàn)是一種非金屬單質(zhì)．請(qǐng)回答：

（1）過(guò)程①中的操作a是過(guò)濾；B物質(zhì)的化學(xué)式為CaO．
（2）寫(xiě)出上述過(guò)程④、⑥的化學(xué)反應(yīng)方程式：④Ca（OH）2+MgCl2=CaCl2+Mg（OH）2↓，⑥MgCl2$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$Mg+Cl2↑．
（3）海水的綜合利用還可獲得氯化銨，氯化銨給農(nóng)作物提供的營(yíng)養(yǎng)元素是氮元素；氯化銨不能與堿類(lèi)物質(zhì)混合施用，原因是與堿反應(yīng)生成鹽、氨氣和一種常見(jiàn)溶劑，其化學(xué)反應(yīng)方程式為2NH4Cl+Ca（OH）2=CaCl2+2H2O+2NH3↑，該反應(yīng)基本類(lèi)型為復(fù)分解反應(yīng)．
（4）近年來(lái)，海水酸化導(dǎo)致一些貝類(lèi)生物滅絕，嚴(yán)重破壞了生物多樣性，請(qǐng)你提出防治海洋污染的建議：污水處理后再排放．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

16．下列物質(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢韬笮纬扇芤旱氖牵ā　。?table class="qanwser">A．面粉B．氯化鈉C．汽油D．泥沙

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

6．下列實(shí)驗(yàn)裝置常用于制取和收集氣體．

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）寫(xiě)出標(biāo)號(hào)儀器的名稱(chēng)：①鐵架臺(tái)，②水槽；
（2）實(shí)驗(yàn)室加熱高錳酸鉀固體制取氧氣的化學(xué)方程式為2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，可選用的氣體發(fā)生裝置和收集裝置分別是A和C（或E、F）（填字母序號(hào)）；
（3）實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳?xì)怏w常選用的兩種藥品是CaCO3、HCl（填化學(xué)式），可選用的氣體發(fā)生裝置是B（填字母序號(hào)），用裝置F收集二氧化碳?xì)怏w時(shí)應(yīng)由a（填“a”或“b”）管口通入氣體；
（4）將實(shí)驗(yàn)室制取的二氧化碳?xì)怏w直接通入盛有蒸餾水的洗氣瓶，一段時(shí)間后測(cè)得洗氣瓶中溶液的pH＜7，原因可能是二氧化碳與水反應(yīng)生成酸（任答一點(diǎn)即可）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

13．為什么濕衣服曬在太陽(yáng)下比在陰涼處干得快一些？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列物質(zhì)中屬于純凈物的是（　�。�
A．冰紅茶B．潔凈的空氣C．白酒D．蒸餾水

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

11．按要求用正確的化學(xué)符號(hào)表示：
（1）2個(gè)亞鐵離子2Fe2+； 
（2）氖氣Ne； 
（3）5個(gè)二氧化氮分子5NO2；
（4）銅原子Cu；
（5）硫酸鈉中硫元素顯+6價(jià)${Na}_{2}\stackrel{+6}{S}{O}_{4}$．

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