18．“善存”片富含維生素及鉀和鎂等，鉀和鎂指的是（　　）
A．分子B．原子C．離子D．元素

分析 食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鉀、鎂”等不是強(qiáng)調(diào)以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來(lái)描述．

解答 解：善存”片富含維生素及鉀和鎂等，鉀和鎂不是強(qiáng)調(diào)以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“鉀、鎂”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別，難度不大，加深對(duì)元素概念的理解是正確解答此類試題的關(guān)鍵

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相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（　�。�
A．
   稀釋濃硫酸		B．
    添加酒精
C．
檢驗(yàn)CO2是否收集滿		D．
     過(guò)濾

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列兩種物質(zhì)混合后，能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)且溶液的總質(zhì)量增加的是（　�。�
A．氫氧化鈉溶液和稀鹽酸B．氧化銅和稀鹽酸
C．氯化鈉溶液和稀硫酸D．碳酸鈉溶液和氫氧化鈣溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不能達(dá)到目的是（　�。�
A．
鑒別碳酸鈉和氫氧化鈉溶液		B．
除去氫氣中的氯化氫氣體
C．
    干燥CO2		D．
驗(yàn)證化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量守恒

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

13．12.5g碳酸鈣高溫煅燒一段時(shí)間后，剩余8.1g固體，計(jì)算：
（1）生成二氧化碳的質(zhì)量．
（2）分解的碳酸鈣的質(zhì)量．
（3）剩余固體中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（計(jì)算結(jié)果保留到1%）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

3．生活離不開(kāi)金屬．
（1）冬天常用的“取暖片”中發(fā)熱劑主要成分有鐵粉、活性炭、氯化鈉和水等，其發(fā)熱原理是利用鐵生銹時(shí)放熱．發(fā)熱劑需與空氣中氧氣，水蒸氣接觸才會(huì)發(fā)熱．
（2）已知下列各組物質(zhì)間均能發(fā)生置換反應(yīng)．
A、Fe和CuSO4溶液   B、Mg和MnSO4溶液   C、Mn和FeSO4溶液
①出Fe和CuS04溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式Fe+CuSO4=FeSO4+Cu；
②Mn、Fe、Mg、Cu四種金屬的活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序MgMnFeCu；
（3）鐵是世界年產(chǎn)量最高的金屬，請(qǐng)寫(xiě)出用CO還原赤鐵礦（主要成分Fe2 O3）煉鐵的化學(xué)方程式Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

10．（1）醫(yī)用碘酒中的溶劑是酒精．
（2）為維護(hù)食品安全，衛(wèi)生部禁止在面粉中添加增白劑，如過(guò)氧化鈣（CaO2）等．過(guò)氧化鈣中氧元素的化合價(jià)是-1，它和水反應(yīng)能生成一種堿和氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式是2CaO2+2H2O=2Ca（OH）2+O2↑．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

7．廚房中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)．
（1）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是B．
A．不銹鋼鍋       B．塑料垃圾桶       C．純棉圍裙
（2）廚房中油鍋著火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是隔絕氧氣或空氣．
（3）炒菜時(shí)作為調(diào)味品的“加碘鹽”中含有碘酸鉀（KIO3），其中碘的化合價(jià)是+5．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

8．2015年4月7日為“世界衛(wèi)生日”，其主題是“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，食品安全人人有責(zé)”．專家提醒：燒烤攤里會(huì)吃出“癌癥風(fēng)險(xiǎn)”．腌制的肉串會(huì)產(chǎn)生一種叫做二甲基亞硝胺（C2H6N2O）的強(qiáng)致癌物質(zhì)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量74．
（2）該物質(zhì)中碳元素與氮元素的質(zhì)量比6：7（答最簡(jiǎn)整數(shù)比）．
（3）3.7g該物質(zhì)中氮元素的質(zhì)量1.4g．

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