Question

17．下列說法正確的是（　�。�

• A． 甲醛的水溶液可用作食品保鮮劑
• B． 糖類和油脂在人體中經(jīng)過氧化釋放能量，供給機體活動和維持恒定體溫的需要
• C． 碳酸氫銨是由C，H，O，N，四種元素組成，所以屬于復(fù)合肥
• D． 銅絲在空氣中加熱后生成黑色固體，質(zhì)量增大，所以不符合質(zhì)量守恒定律

Answer 1

分析 A、根據(jù)甲醛能夠破壞蛋白質(zhì)，使蛋白質(zhì)變性進行分析判斷；
B、根據(jù)人體的供能物質(zhì)來分析判斷；
C、根據(jù)化肥的分類進行分析判斷；
D、根據(jù)質(zhì)量守恒定律是指參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和木進行分析判斷．

解答 解：A、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故選項說法錯誤．
B、糖類和油脂是人體的供能物質(zhì)，糖類和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化釋放能量，提供機體活動和維持恒定體溫的需要，故選項說法正確．
C、碳酸氫銨中只含有一種營養(yǎng)元素氮元素，屬于氮肥，不屬于復(fù)合肥，故選項說法錯誤．
D、銅絲在空氣中加熱后（與空氣中的氧氣反應(yīng)）生成氧化銅，屬于化學(xué)變化，參加反應(yīng)的銅絲和氧氣的質(zhì)量之和等于生成的氧化銅的質(zhì)量，故反應(yīng)后固體質(zhì)量會增加，該反應(yīng)遵守質(zhì)量守恒定律，故選項說法錯誤．
故選B．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識是歷年中考的熱點，在學(xué)習(xí)過程中要注意理論聯(lián)系實際．