【題目】宜昌民生熱詞：“舌尖上的安全”，下列做法符合食品安全要求的是（ ）
A.用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉
B.用霉變油菜籽生產(chǎn)食用油
C.用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物
D.用工業(yè)酒精勾兌飲用白酒

【答案】A
【解析】A．小蘇打是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉無(wú)毒且能與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，氣體受熱膨脹使面松軟多孔，所以正確．
B．霉變花生具有毒性很大的黃曲霉毒素，有致癌作用，不能用來(lái)壓榨食用油，故錯(cuò)誤；
C．亞硝酸鈉有毒，不能用來(lái)代替食鹽使用，故錯(cuò)誤；
D．工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇是一種有毒的物質(zhì)，故錯(cuò)誤．
故選A．
化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一，要熟記生活中常見(jiàn)的有毒物質(zhì)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng)，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學(xué)式C3H7O2N）就是其中的一種，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）該物質(zhì)由種元素組成；
（2）丙氨酸分子中C，H，O，N各原子個(gè)數(shù)比為；
（3）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量為 ， 氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】電解水的實(shí)驗(yàn)證明了（ ）
A.水是由氫氣和氧氣組成的
B.水是一種元素
C.水中有氫分子和氧分子
D.水是由氫元素和氧元素組成的

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示，“○”、“●”表示兩種不同的原子，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）表示混合物的是（填序號(hào)，下同）．
（2）表示單質(zhì)的是 ．
（3）表示化合物的是 ．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示實(shí)驗(yàn)操作正確的是（ ）
A.
B.
C.
D.

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】圖Ⅰ是小紅按課本進(jìn)行的一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)時(shí)同學(xué)們聞到了一股難聞的刺激性氣味．于是小明對(duì)原實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行了改進(jìn)，裝置如圖Ⅱ．
實(shí)驗(yàn)操作：

a：向B，C，E三支試管中分別加入5 mL的蒸餾水，各滴入1～2滴無(wú)色酚酞溶液，振蕩，觀察溶液顏色．
b：在A，D試管分別加入2 mL濃氨水，立即用帶橡皮塞的導(dǎo)管按實(shí)驗(yàn)圖Ⅱ連接好，并將D試管放置在盛有熱水的燒杯中，觀察幾分鐘．
分析討論：
（1）E試管放有酚酞溶液的目的是 ．
（2）進(jìn)行操作b時(shí)觀察到的現(xiàn)象是 ．
（3）由此可以得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是① ， ② ．
（4）對(duì)比改進(jìn)前的實(shí)驗(yàn)，改進(jìn)后實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)是 ．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】不能用金屬和酸直接反應(yīng)得到的物質(zhì)是（ ）
A.FeCl3
B.FeCl2
C.ZnCl2
D.MgCl2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】用化學(xué)式表示下面的反應(yīng)，并在括號(hào)里指出2、3反應(yīng)的基本反應(yīng)類型：
（1）紅磷在空氣中燃燒：
（2）鐵絲在氧氣中燃燒：（）
（3）過(guò)氧化氫與二氧化錳混合：（）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是元素周期表的一部分，請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：

（1）氟元素與氯元素位于同一縱行的原因是相同，它們?cè)诨瘜W(xué)反應(yīng)中都是（填“得到”或“失去”）電子，鋁元素與氯元素形成化合物的化學(xué)式是 ．
（2）M2﹣與Ne核外電子排布相同，則M元素的名稱為元素．

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