Question

4．化學與我們的生活密切，請從A．維生素，B．食鹽，C．生石灰，D．活性炭，E．不銹鋼中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空：
（1）可用作食品干燥劑的是C（填字母編號，下同）；
（2）廚房中做調(diào)味品的是B；
（3）可用于吸附水中雜質(zhì)的是D；
（4）蔬菜、水果中含有A；
（5）用于制造刀具的是E．

Answer 1

分析 根據(jù)維生素存在于蔬菜、水果中；不銹鋼，一種合金，不易被銹蝕，可用于制造刀具；食鹽可用作調(diào)味品；生石灰，能吸收空氣中水分，常用作干燥劑；活性炭具有吸附性進行分析．

解答 解：
（1）生石灰，能吸收空氣中水分，常用作干燥劑，故選C；
（2）食鹽可用作調(diào)味品，故選B；
（3）活性炭具有吸附性，可用于吸附水中雜質(zhì)，故選D．
（4）維生素存在于蔬菜、水果中，故選A；
（5）不銹鋼，一種合金，不易被銹蝕，可用于制造刀具，故選E；
故答案為：
（1）C；
（2）B；
（3）D；
（3）A；
（4）E．

點評 熟練掌握常見物質(zhì)的性質(zhì)、用途等基礎知識，是解答類似問題所應具備的基本能力．