16．據(jù)每日經(jīng)濟新聞報道：由于去年冬季氣候較好，臺風、暴雨等自然災害少，使得香蕉產(chǎn)量增加．今年博白的香蕉價格比往年低了．如圖是香蕉的營養(yǎng)成分表，根據(jù)表中信息回答：
香蕉營養(yǎng)成分表（每100g含）
蛋白質(zhì)1.2g
脂肪0.5g
碳水化合物（糖類）19.5g
粗纖維0.9g
鈣9mg
磷31mg
鐵0.6mg
胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等
（1）香蕉中含有的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類．（寫兩種即可）
（2）成分表中的“鈣”“磷”“鐵”指的是元素（填“原子”、“分子”或“元素”）．
（3）香蕉中含有一定量的“鐵”，人體缺鐵會引起貧血．

分析 （1）人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水
（2）食品中的營養(yǎng)物質(zhì)，例如鈉、鈣、鎂、鋅等通常是指元素；
（3）根據(jù)血紅蛋白質(zhì)組成元素分析．

解答 解：（1）人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結(jié)合題意，香蕉中的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等；
（2）食品中的營養(yǎng)物質(zhì)，例如鈉、鈣、鎂、鋅等通常是指元素；
（3）鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺鐵會引起人體貧血．
故答案為：（1）蛋白質(zhì)；糖類；（2）元素；（3）貧血．

點評 人體需要的營養(yǎng)素存在于各種食物中，只有均衡地攝取各種營養(yǎng)素，才能促進人體健康．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列關(guān)于二氧化碳的說法，錯誤的是（　　）
A．干冰用于人工降雨B．用燃著木條檢驗二氧化碳
C．二氧化碳用于滅火D．用二氧化碳生產(chǎn)碳酸型飲料

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

7．在宏觀、微觀、符號之間建立聯(lián)系是化學學科的特點．
（1）現(xiàn)有下列微粒：①H ②H2③Al3+ ④NO3-，其中能表示分子的是②（填序號）；
由③和④兩種微粒構(gòu)成的化合物的化學式是Al（NO3）3．
（2）分析以下化學反應的微觀示意圖，并回答問題：
請回答以下問題：
①表示A物質(zhì)的分子，則A物質(zhì)的化學式為NO．
②  表示B物質(zhì)的分子，B物質(zhì)中碳、氧元素的質(zhì)量比是3：8．
③參加反應的兩種物質(zhì)的分子個數(shù)比是1：1．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

4．中華傳統(tǒng)節(jié)日的習俗蘊含了許多化學知識．
（1）春節(jié)--喜帖春聯(lián)．用墨汁書寫的春聯(lián)能長時間保存的原因是：常溫下碳的化學性質(zhì)不活潑；
（2）端午節(jié)--佩香囊，香囊內(nèi)裝上香料，清香四溢．用微粒的觀點解釋：分子不斷運動；
（3）中秋節(jié)--觀花賞月．月餅是傳統(tǒng)美味食品，月餅的制作常用面粉、蔗糖、精煉油、肉松等物質(zhì)，其中富含蛋白質(zhì)的有肉松．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．“對比實驗”是化學學習中行之有效的思維方法．某化學學習小組的同學在學完相關(guān)的化學知識后，走進實驗室做了如圖實驗，請你參與并回答下列問題：

（1）通過試驗A，可以說明燃燒的條件之一是溫度需達到可燃物的著火點，實驗中利用銅的物理性質(zhì)是導熱性．
（2）對于實驗B，一段時間后觀察到試管甲中的鐵釘明顯銹蝕，能夠得出鐵生銹與水有關(guān)的實驗是甲和丙；試管乙中植物油的作用是隔絕氧氣．
（3）實驗C是利用充滿CO2的軟塑料瓶和NaOH溶液進行實驗，根據(jù)塑料瓶變癟的程度證明CO2和NaOH溶液中的溶質(zhì)確實發(fā)生了反應，小明認為小紅的實驗不嚴謹，要得到科學嚴謹?shù)慕Y(jié)論，仍利用該裝置，補做的對比實驗是其他條件不變，將氫氧化鈉溶液換成等體積的水．

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

1．甲、乙兩同學分別取質(zhì)量分數(shù)相等的稀硫酸l00g．甲同學向其中加人8g氧化銅，反應結(jié)束后觀察到固體完全消失；乙同學向其中加人16g氧化銅，反應結(jié)束后觀察到固體有剩余．下列有關(guān)該實驗的推斷正確的是（　�。�
A．反應后甲同學所得溶液中一定含有硫酸
B．反應后乙同學所得溶液中一定沒有硫酸
C．原稀硫酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)一定大于9.8%
D．反應后甲、乙兩同學所得的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)可能相等

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．國慶前夕，為了給氣球充氣，王老師與小明到實驗室制取氫氣，王老師將一定量的鋅放入一定量的稀硫酸中，恰好反應，充完氣球后，在錐形瓶中得到338g溶液，小明將338g溶液平均分成兩等份，做如下實驗：一份蒸發(fā)8g水，另一份加入2gZnSO4粉末，所得的兩份溶液質(zhì)量分數(shù)相等，試問：

（1）上述制取氫氣的化學反應方程式為Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑；
（2）小明配得兩份溶液質(zhì)量分數(shù)相等，其質(zhì)量分數(shù)為20%；
（3）設稀硫酸中溶質(zhì)的質(zhì)量為X，根據(jù)反應后每份338g溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量，列出求解（X）的比例式$\frac{98}{161}=\frac{X}{64.4g}$；
（4）原稀硫酸的質(zhì)量分數(shù)為12.5%（結(jié)果保留小數(shù)點后一位）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖的說法中正確的是（　�。�
A．①③屬于不同種元素
B．②表示的元素在化合物中通常顯+1價
C．②③的化學性質(zhì)相似
D．④屬于離子，離子符號為Mg

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．某化學研究性學習小組進行了氨（NH3）的制取和有關(guān)性質(zhì)的探究實驗．
資料卡片：氨氣通常情況下是有刺激性氣味的無色氣體，密度比空氣小，能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍色，極易溶于水，濃氨水具有揮發(fā)性．加熱熟石灰和氯化銨固體混合物可以生成氨氣，若要快速產(chǎn)生氨氣，可以將濃氨水滴加到生石灰中得到．
請根據(jù)有關(guān)信息回答下列問題：
（1）儀器a的名稱是試管．
（2）氯化銨是化肥中的氮肥，利用A裝置制取氨氣的化學方程式是Ca（OH）2+2NH4Cl$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CaCl2+2NH3↑+2H2O．

（3）將濃氨水滴加到生石灰中快速產(chǎn)生氨氣，發(fā)生裝置最好是B（選填裝置編號）．
（4）研究性學習小組用D裝置收集氨氣，判斷氨氣已經(jīng)收集滿的方法是將濕潤的紅色石蕊試紙放在m端，若試紙便藍色，說明氨氣已集滿．
（5）研究性學習小組用右圖所示的裝置探究氨的性質(zhì)，觀察到脫脂棉團由白色變?yōu)榧t色．該現(xiàn)象涉及到氨氣的性質(zhì)是ABD（填字母編號）．
A．氨分子是不斷運動的 B．濃氨水具有揮發(fā)性
C．氨氣有刺激性氣味    D．氨氣的水溶液顯堿性
（6）若將制取氨氣的熟石灰溶于水形成的飽和溶液置于小燒杯并放入一只大燒杯中（如圖3），在大燒杯中加入下列物質(zhì)，觀察到小燒杯中飽和溶液變渾濁，則加入的物質(zhì)是AD（填字母編號）．
A．水和濃硫酸             B．水和氯化鈉固體
C．水和硝酸銨固體         D．水和氫氧化鈉固體．

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