Question

化學(xué)來自生活，用于生活，下表列出了生活中常用物質(zhì)溶液的PH及其一種主要成分：

編號(hào)	①	②	③	④	⑤
名稱	食醋	白酒	白糖	石灰水	純堿溶液
主要成分	CH3COOH	C2H5OH	C12H22O11	Ca（OH）2	Na2C03
溶液pH	3	7	7	11	10

試回答：
（1）將上表①--⑤中的主要成分進(jìn)行分類（填序號(hào)，下同）：屬于酸的是________，屬于堿的是________，屬于鹽的是________．
（2）當(dāng)有人被黃蜂刺了（黃蜂蜂刺顯堿性 ）以后，為減輕疼痛，可在傷處涂________．
（3）鋁壺長時(shí)間煮水，內(nèi)有一層水垢[主要含CaC0₃和Mg（OH）₂]，可用上表中的________作“除垢劑”除去水壺內(nèi)壁的水垢，采取少量多次的方法除去，不能采取大量一次的原因是________．
（4）區(qū)別白酒和食醋，除可聞氣昧、識(shí)外觀外，還可用上述的________來鑒別．

Answer 1

解：（1）食醋的主要成分是醋酸，屬于酸，石灰水的主要成分氫氧化鈣屬于堿，純堿由鈉離子和碳酸根離子組成，屬于鹽，故填，①，④，⑤；
（2）黃蜂的毒液顯堿性，可以使用顯酸性的物質(zhì)涂抹，故填：①；
（3）水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，食醋中的醋酸能與這兩種物質(zhì)反應(yīng)生成易溶于水的物質(zhì)從而除去水垢，鋁是活潑金屬，能與醋酸反應(yīng)，故不能使用大量的食醋進(jìn)行清洗水垢，故填：①，防止過量的醋酸將鋁壺腐蝕；
（4）食醋中的醋酸能與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，而白酒不與碳酸鈉反應(yīng)，現(xiàn)象不同，可以使用碳酸鈉溶液鑒別，故填：⑤．
分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，酸是指電離時(shí)形成的陽離子全部是氫離子的化合物，堿是指電離時(shí)形成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物，鹽是指由金屬離子和酸根離子組成的化合物，酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，酸能與碳酸鹽反應(yīng)生成二氧化碳，能與活潑金屬反應(yīng)，鑒別物質(zhì)可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)差異進(jìn)行．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見物質(zhì)的性質(zhì)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．要求同學(xué)們加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的儲(chǔ)備，以便靈活應(yīng)用．