Question

16．人體內(nèi)合成蛋白質(zhì)要靠某些必不可少的氨基酸和氮、硫、磷、鋅、鐵、銅等元素；人體的肌肉、血液、毛發(fā)、激素和各種酶等的主要成分都是蛋白質(zhì)．如果蛋白質(zhì)攝入量不  足，會使人生長發(fā)育遲緩、體重減輕、發(fā)生貧血等．蛋白  質(zhì)受熱或遇到濃硝酸、重金屬鹽、甲醛等化學(xué)物質(zhì)，會發(fā)生化學(xué)（填“物理”或“化學(xué)”）變化，失去原有的生理功能．

Answer 1

分析 從人體中蛋白質(zhì)的分布情況來分析；從人體中蛋白質(zhì)的生理功能方面來分析．

解答 解：人體內(nèi)合成蛋白質(zhì)要靠氨基酸和氮、硫、磷、鋅、鐵、銅等元素；人體的肌肉、血液、毛發(fā)、激素和各種酶等的主要成分都是蛋白質(zhì)，如果蛋白質(zhì)攝入量不足，會使人生長發(fā)育遲緩、體重減輕、發(fā)生貧血等，蛋白質(zhì)受熱或遇到濃硝酸、重金屬鹽、甲醛等化學(xué)物質(zhì)，會發(fā)生化學(xué)變化，失去原有的生理功能．
故答案為：氨基酸；氮、硫、磷、鋅、鐵、銅；肌肉、血液、毛發(fā)、激素和各種酶；生長發(fā)育遲緩、體重減輕、發(fā)生貧血；熱；濃硝酸；重金屬鹽；甲醛；化學(xué)；

點評 “關(guān)愛生命，擁抱健康”是永恒的主題，化學(xué)與生活知識也是中考考查不變的熱點之一．