Question

腎病患者需要食用低鈉鹽的食品．目前，市場供應(yīng)的低鈉鹽多為蘋果酸鈉（C₄H₅O₅Na）．則下列關(guān)于蘋果酸鈉的敘述正確的是（　�。�

• A、其中含有金屬鈉的單質(zhì)
• B、其中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為48：5：80
• C、其相對(duì)分子質(zhì)量為133g
• D、其中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為6.67%

Answer 1

分析：根據(jù)蘋果酸鈉的化學(xué)式分析即可．
A、根據(jù)蘋果酸鈉的組成分析即可；
B、根據(jù)元素質(zhì)量比的計(jì)算方法分析即可；
C、根據(jù)相對(duì)原子質(zhì)量的計(jì)算方法分析即可；
D、根據(jù)元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法分析即可．

解答：解：因?yàn)樘O果酸鈉的化學(xué)式為：C₄H₅O₅Na；
A、C₄H₅O₅Na中鈉元素以離子形式存在，無鈉單質(zhì)，故A錯(cuò)；
B、C₄H₅O₅Na中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比=12×4：5×1：16×5=48：5：80，故B正確；
C、C₄H₅O₅Na的相對(duì)分子質(zhì)量=12×4+5×1+16×5+23=156，故C錯(cuò)誤；
D、C₄H₅O₅Na中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

23

156

×100%=14.7%，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：相對(duì)原子質(zhì)量是元素本身的質(zhì)量與碳元素質(zhì)量十二分之一的比值，故相對(duì)原子質(zhì)量無單位，所以相對(duì)分子質(zhì)量也無單位，此點(diǎn)需同學(xué)們注意．