維生素C俗稱抗壞血酸,常用于防治壞血病造成的血管破裂出血,為了解維生素C的化學(xué)性質(zhì),我們將6片維生素C壓碎,溶于10mL水,然后過濾,取幾毫升濾液,做了下列幾個實驗:
(1)將濾液滴到紫色石蕊試紙上呈紅色;再用pH試紙檢驗維生素C溶液的pH在1~2之間,說明維生素C具有
 
性.
(2)把濾液加熱煮沸一段時間,再重復(fù)上述2個實驗,發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣,即在100℃以下不會分解,這說明維生素C的性質(zhì)比較
 
考點:生命活動與六大營養(yǎng)素,酸堿指示劑及其性質(zhì),溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系
專題:化學(xué)與生活
分析:(1)溶液pH<7,呈酸性;
(2)受熱不分解具有穩(wěn)定性;由以上兩方面做本題.
解答:解:(1)將濾液滴到藍色石蕊試紙上呈紅色,再用PH試紙測得維生素C溶液的PH在1和2之間,pH只要小于7溶液即為酸性,說明維生素C具有酸性;
(2)把濾液加熱煮沸一段時間,再重復(fù)做上述實驗,發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣,即在100以下不會發(fā)生分解,這說明維生素C的性質(zhì)比穩(wěn)定.
故答案為:(1)酸;(2)穩(wěn)定.
點評:本題綜合考查物質(zhì)的性質(zhì),pH=7 中性,pH>7 堿性,PH<7,酸性.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

完成下列方程式:
①鐵釘與硫酸銅溶液的反應(yīng)原理
 
;基本反應(yīng)類型
 

③實驗室用固體純凈物制取氧氣的反應(yīng)原理
 
;
③一氧化碳還原赤鐵礦的原理
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

空氣的污染物分為
 
 
兩大類.試舉出防治空氣污染的方法措施(至少2種).

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

化學(xué)概念在邏輯上存在如圖所示關(guān)系時,對下列概念間的關(guān)系說法正確的是
 


A.純凈物與混合物屬于包含關(guān)系B.化合物與氧化物屬于包含關(guān)系
C.中和反應(yīng)與復(fù)分解反應(yīng)屬于并列關(guān)系D.
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

學(xué)習(xí)了燃燒和滅火后,某同學(xué)設(shè)計了如圖所示的實驗,倒扣的甲燒杯中有高低兩支燃燒的蠟燭,向燃著高低不同兩支蠟燭的乙燒杯中加入二氧化碳氣體,請你分別說出兩實驗的現(xiàn)象及原因:
甲燒杯現(xiàn)象
 
;乙燒杯現(xiàn)象
 
;甲燒杯現(xiàn)象的原因
 
乙燒杯現(xiàn)象的原因
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

實驗室常用下列裝置來制取氧氣:
(1)寫出圖中標號儀器的名稱:a
 

(2)寫出一個實驗室制取氧氣的化學(xué)反應(yīng)式
 

(3)檢驗氧氣是否集滿的方法是
 
;(4)做硫在氧氣中燃燒實驗時,要在集氣瓶底裝少量水目的是
 

(5)實驗室常用氯化銨固體與堿石灰固體共熱來制取氨氣.常溫下NH3是一種無色、有刺激性氣味的氣體,密度比空氣小;NH3極易溶于水,其水溶液呈堿性.制取氨氣的化學(xué)方程式為:2NH4Cl+Ca(OH)2
  △  
.
 
CaCl2+2NH3↑+2H2O.應(yīng)該選擇的發(fā)生裝置是
 
,收集裝置是
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

物質(zhì)存放在燒杯中一段時間后,質(zhì)量變大且變質(zhì)的是
 

①濃鹽酸  ②濃硫酸  ③燒堿  ④食鹽  ⑤生石灰  ⑥稀硫酸  ⑦熟石灰
A.③B.①⑥C.②⑤D.
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

向一定質(zhì)量AgNO3和Cu(NO32的混合溶液中加入Zn,溶液質(zhì)量
與加入Zn的質(zhì)量關(guān)系如圖所示,根據(jù)圖回答下列問題:
(1)a點溶液中的溶質(zhì)有
 
,c點溶液中溶質(zhì)為
 

(2)若取a~b段溶液,滴加稀鹽酸,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
 

(3)取d點的固體,加入稀鹽酸,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列關(guān)于分子和原子的說法,正確的是( 。
A、原子的質(zhì)量主要集中在原子核上
B、分子不停地運動,原子靜止不動
C、在化學(xué)反應(yīng)前后,分子和原子的種類不變
D、不同種類的原子,不能結(jié)合成分子

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同步練習(xí)冊答案