Question

馬鈴薯的主要成分是淀粉和多種營養(yǎng)物質(zhì)，還含有少量生物活性物質(zhì)．小鈴和小明在為H₂O₂分解尋找催化劑的探究過程中，驚奇地發(fā)現(xiàn)把新鮮馬鈴薯放入H₂O₂中，馬鈴薯表面產(chǎn)生了氣泡，這是什么氣體？在反應(yīng)中馬鈴薯起了什么作用？小鈴認(rèn)為該氣體是馬鈴薯中的有機(jī)物與H₂O₂反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳；而小明認(rèn)為該氣體是馬鈴薯中的酶使H₂O₂發(fā)生分解反應(yīng)而產(chǎn)生的氧氣，馬鈴薯的酶起催化劑的作用．他們按照各自的假設(shè)作了如下設(shè)計(jì)：
（1）小鈴的設(shè)計(jì)：可選用的氣體收集裝置是

A

（填如圖中裝置序號），檢驗(yàn)該氣體方法是

在集氣瓶中倒入澄清石灰水，振蕩．若石灰水變渾濁，該氣體為CO₂

；推測馬鈴薯的質(zhì)量會

減少

（填“增大”、“減少”或“不變”）．
（2）小明的設(shè)計(jì)：可選用的氣體收集裝置是

A或C

（填如圖中裝置序號），檢驗(yàn)該氣體的方法是

將帶火星的木條伸入瓶中，若木條復(fù)燃，該氣體為O₂

；推測馬鈴薯的質(zhì)量會

不變

（填“增大”、“減少”或“不變”）．寫出該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式

2H₂O₂

酶  .

2H₂O+O₂↑

．

Answer 1

分析：（1）二氧化碳的密度比空氣大且能溶于水，所以用向上排空氣法收集，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，故可用澄清石灰水檢驗(yàn)，馬鈴薯是反應(yīng)物，故其質(zhì)量會減少；
（2）氧氣的密度比空氣大且不易溶于水，可用向上排空氣法或排水法收集，檢驗(yàn)氧氣可用帶火星的木條伸入集氣瓶內(nèi)，觀察是否復(fù)燃進(jìn)行判斷；馬鈴薯的酶起催化劑的作用，而催化劑的質(zhì)量在反應(yīng)前后保持不變，并據(jù)反應(yīng)原理書寫方程式．

解答：解：（1）二氧化碳的密度比空氣大且能溶于水，所以用向上排空氣法收集，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，故可用澄清石灰水檢驗(yàn)，馬鈴薯中的有機(jī)物與H₂O₂反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，馬鈴薯是反應(yīng)物，故其質(zhì)量會減少；
（2）氧氣的密度比空氣大且不易溶于水，可用向上排空氣法或排水法收集，檢驗(yàn)氧氣可用帶火星的木條伸入集氣瓶內(nèi)，觀察是否復(fù)燃進(jìn)行判斷；馬鈴薯的酶起催化劑的作用，而催化劑的質(zhì)量在反應(yīng)前后保持不變，所以馬鈴薯的質(zhì)量會不變，反應(yīng)的方程式是：2H₂O₂

酶  .

2H₂O+O₂↑；
故答案為：（1）A；在集氣瓶中倒入澄清石灰水，振蕩．若石灰水變渾濁，該氣體為CO₂；減少．
（2）A或C； 將帶火星的木條伸入瓶中，若木條復(fù)燃，該氣體為O₂；  不變．2H₂O₂

酶  .

2H₂O+O₂↑．

點(diǎn)評：檢驗(yàn)二氧化碳用澄清的石灰水，檢驗(yàn)氧氣用帶火星的木條，并據(jù)反應(yīng)原理和物質(zhì)的性質(zhì)分析解答．