奶制品廠收購牛奶時，通過測定含氮量來確定牛奶中蛋白質(zhì)含量的等級，這里的“氮”是指 

A．氮原子B．二氧化氮C．氮元素D．硝酸

C

解析試題分析：含氮量、含鐵量等等都是指的是元素，元素是一個宏觀的概念，物質(zhì)也是宏觀的，所以物質(zhì)中含有的是元素，原子是微觀的概念，牛奶中不可能含有二氧化氮或者硝酸。
考點：基礎(chǔ)化學知識。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列化學方程式符合題意且書寫正確的是

A．正常雨水的pH約為5．6的原因：CO2 + H2O ＝ H2CO3
B．醫(yī)療上用氫氧化鎂中和過多胃酸：Mg(OH)2+ HCl ＝ MgCl2 + H2O
C．用鹽酸和氧化銅反應(yīng)制氯化銅：CuO + H2SO4＝ CuSO4 + H2O
D．鐵與稀鹽酸反應(yīng)：2Fe + 6HCl＝2FeCl3+ 3H2↑

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

阿司匹林的化學式為C9H8O4，有關(guān)說法錯誤的是

A．其摩爾質(zhì)量是180g
B．1mol該物質(zhì)中含有4mol氧原子
C．該物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為60%
D．該物質(zhì)中碳、氫、氧原子個數(shù)比為9:8:4

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

常溫下，某氣體可能是由SO2、CO、N2中的一種或幾種組成，測得該氣體中氧元素的質(zhì)量分數(shù)為50％，則該氣體可能為下列組成中的
①SO2；② SO2、CO；③SO2、N2；④CO、N2；⑤SO2、CO、N2

A．①②③B．②③⑤C．①②⑤D．①④⑤

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

2012年11月20日，媒體報導(dǎo)了部分白酒中的塑化劑含量超標，常見塑化劑DEHP屬于致癌物質(zhì)，其化學式為C24H38O4，下列有關(guān)塑化劑說法不正確的是（　�。�

A．塑化劑在空氣中完全燃燒產(chǎn)物為二氧化碳和水
B．塑化劑屬于有機化合物
C．塑化劑分子中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為144︰19︰32
D．塑化劑是由24個碳原子、38個氫原子、4個氧原子構(gòu)成的

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

老師在化學課堂上做了下圖所示的實驗：將體積均為50毫升的水和酒精倒入同一量筒中（不振蕩或攪拌），一段時間后混合液的體積明顯小于100毫升。由該實驗不能得出的結(jié)論是

A．分子之間存在間隔 B．分子是不停運動的 
C．分子是由原子構(gòu)成的 D．不同分子的體積可能不同 

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

以下是一個化學反應(yīng)前后分子種類變化的微觀示意圖：

下列有關(guān)說法正確的是（   ）

A．圖④是水分子的模型圖
B．該反應(yīng)中元素的種類發(fā)生改變
C．圖①中氮、氫元素的質(zhì)量比為1:3
D．該反應(yīng)是復(fù)分解反應(yīng)

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

鋁是地殼中含量最多的金屬元素，其元素符號是

A．Cl B．Al C．Si D．Ag

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

書寫化學方程式必須遵循質(zhì)量守恒定律，其根本原因是

A．物質(zhì)在發(fā)生化學變化過程中遵循質(zhì)量守恒定律
B．化學反應(yīng)前后原子的種類沒有改變，相對原子質(zhì)量也沒有改變
C．化學反應(yīng)前后原子的數(shù)目、分子的數(shù)目都沒有改變
D．化學反應(yīng)前后原子的種類、原子數(shù)目以及原子的質(zhì)量都沒有改變

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