有句諺語“每天一個蘋果，醫(yī)生遠離我”，蘋果主要能為人體提供的營養(yǎng)素是（　�。�
A．油脂B．維生素C．蛋白質(zhì)D．無機鹽
B

試題分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源進行分析解答。A、蘋果中富含維生素，蘋果主要能為人體提供的營養(yǎng)素是維生素，而不是油脂，故選項錯誤。B、蘋果中富含維生素，蘋果主要能為人體提供的營養(yǎng)素是維生素，故選項正確。C、蘋果中富含維生素，蘋果主要能為人體提供的營養(yǎng)素是維生素，而不是蛋白質(zhì)，故選項錯誤。D、蘋果中富含維生素，蘋果主要能為人體提供的營養(yǎng)素是維生素，而不是無機鹽，故選項錯誤。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

下列實驗操作中，正確的是（　�。�
A、B、C、D、

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中，富含油脂的是                           
A．奶油B．小麥粉C．白砂糖D．食鹽

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學物質(zhì)與人體健康密切相關(guān)。饅頭、米飯中富含的營養(yǎng)素是           ；為了預(yù)防佝僂病，青少年每日必須攝入足夠量的       元素。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

合理搭配飲食是我們的健康理念，中考期間，小明媽媽為他準備了一份午餐：饅頭、紅燒肉、豆腐湯、炸雞腿，你認為這份午餐搭配中還應(yīng)添加下列食口中的（　�。�
A．黃瓜B．牛奶C．炒雞蛋D．烤野兔肉

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

中考期間，學生需要加強營養(yǎng)。媽媽給小明設(shè)計了一份健康食譜：饅頭、清燉鯽魚、紅燒牛肉、蛋花湯。你認為添加下列哪項食物會使這份食譜更合理(　　)
A．干煸蕓豆B．牛奶
C．肉末雞蛋D．稀飯

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下圖中蛋白質(zhì)含量最高的是
A．橙子B．西紅柿C．大豆D．玉米

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（3分）下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標簽文字說明。
純牛奶
配料：鮮牛奶
保質(zhì)朗：6個月（4℃）
凈含量：250mL/盒
營養(yǎng)成分：（每100mL）
鈣≥0.11g
脂肪≥3.3g
蛋白質(zhì)≥2.9g
 
（1）人體缺鈣容易患   ，每盒該純牛奶中含鈣至少   g。
（2）該純牛奶為人體提供的營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、無機鹽、水和
     。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品安全與人體健康密切相關(guān)。下列做法不會損害人體健康的是
A．吃變蛋（或松花蛋）時，為消除蛋中所含堿性物質(zhì)的澀味，可加入少量食醋
B．食用地溝油不會影響人體健康
C．用甲醛的水溶液浸泡水產(chǎn)品
D．用霉變花生制成的壓榨花生油烹調(diào)食品

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