分析：本題考查物理變化和化學(xué)變化的差別．物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成．如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化．
解答：解：A、食物腐敗時，能夠生成新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化．符合題意；
B、干冰升華的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．不符合題意；
C、礦石粉碎的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．不符合題意；
D、電燈發(fā)光的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．不符合題意；
故選A．
點評：正確區(qū)別物理變化和化學(xué)變化關(guān)鍵是判斷是否有新物質(zhì)的生成，方法是比較變化前后物質(zhì)的差別：是只限于物質(zhì)的狀態(tài)變化，還是物質(zhì)發(fā)生了根本變化．
