Question

人體缺碘時易患粗脖子病．為了消除碘缺乏病，我國政府規(guī)定居民的使用鹽必須是加碘鹽，簡稱：碘鹽，所謂碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀．如圖為某省鹽包裝袋上的部分說明文字，請回答下列問題：
（1）碘酸鉀的化學式為KIO₃，其中碘元素的化合價為

 

；KIO₃相對分子質量為：

 

，碘酸鉀中碘元素的質量分數(shù)為：

 

．
（2）根據(jù)食用方法和儲存方法可推測碘酸鉀的化學性質之一為：

 

．

Answer 1

考點：標簽上標示的物質成分及其含量,有關元素化合價的計算,相對分子質量的概念及其計算,元素的質量分數(shù)計算,化學性質與物理性質的差別及應用

專題：標簽圖示型

分析：（1）碘酸鉀的化學式為KIO₃，根據(jù)在化合物中正負化合價代數(shù)和為零進行解答．根據(jù)相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．根據(jù)在化合物中某元素的質量分數(shù)公式進行解答．
（2）加碘鹽的食用方法是在食品熟后再加入碘鹽，儲存方法是密封、避光、防潮，據(jù)此推測碘酸鉀的化學性質．

解答：解：（1）根據(jù)在化合物中正負化合價代數(shù)和為零，鉀元素顯+1，氧元素的化合價為-2，設KIO₃中I元素的化合價為x，則（+1）+x+（-2）×3=0，解得x=+5；
碘酸鉀的相對分子質量=39+127+16×3=214．碘酸鉀中碘元素的質量分數(shù)是

127

214

×100%≈59.3%．故填：+5；214；59.3%；
214
（2）加碘鹽的食用方法是在食品熟后再加入碘鹽，儲存方法是密封、避光、防潮，可以推測碘酸鉀的化學性質是加熱時容易分解或受熱不穩(wěn)定等（合理即可）．
故答案為：受熱易分解．

點評：本題難度不大，以某品牌碘鹽為載體考查了同學們新信息獲取、處理及靈活運用化學知識（化合價、化學式的有關計算、化學性質等）進行分析問題、解決實際問題的能力．