蛋白質(zhì)是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料,人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng),生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一種氨基酸.
(1)蛋氨酸中氧、硫元素的質(zhì)量比為________;氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________;
(2)合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,則每100g合格奶粉中氮元素的質(zhì)量至少為________g.

解:(1)①根據(jù)蛋氨酸(C5H11O2NS)的化學(xué)式可知,蛋氨酸中氧、硫元素的質(zhì)量比為:(16×2):(32)=32:32=1:1;
②氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:≈9.4%;
(2)18g×16%=2.88g.
故答案為:(1)1:1,9.4%;(2)2.88g.
分析:(1)①根據(jù)蛋氨酸(C5H11O2NS)的化學(xué)式可知,蛋氨酸中氧、硫元素的質(zhì)量比為:(氧的相對原子質(zhì)量×氧原子個(gè)數(shù)):(硫的相對原子質(zhì)量×硫原子個(gè)數(shù));
②根據(jù)氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=計(jì)算即可.
(2)根據(jù)蛋白質(zhì)的質(zhì)量×蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)=奶粉中氮元素的質(zhì)量計(jì)算即可.
點(diǎn)評:本題主要考查學(xué)生運(yùn)用化學(xué)式進(jìn)行計(jì)算的能力.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

北京地鐵服務(wù)于市區(qū)的城市軌道交通系統(tǒng),其中鐵軌所用的鋼鐵屬于


  1. A.
    金屬材料
  2. B.
    復(fù)合材料
  3. C.
    合成材料
  4. D.
    無機(jī)非金屬材料

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

根據(jù)二氧化碳的化學(xué)式計(jì)算:
(1)二氧化碳中碳元素與氧元素質(zhì)量比為________.
(2)22g二氧化碳與________g一氧化碳所含碳元素質(zhì)量相等.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列氣體向空氣中排放,空氣不會(huì)受污染的是


  1. A.
    二氧化硫
  2. B.
    一氧化碳
  3. C.
    氮?dú)?/div>
  4. D.
    可吸入顆粒物

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列物質(zhì)屬于純凈物的是
①酒精;②天然氣;③冰醋酸;④消毒酒精;⑤石灰水;⑥石油;⑦甲醇;⑧金剛石.


  1. A.
    ①③⑦⑧
  2. B.
    ①④⑧
  3. C.
    ①②④⑧
  4. D.
    ②④⑥

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列質(zhì)量關(guān)系符合質(zhì)量守恒定律的是


  1. A.
    2g氫氣和8g氧氣反應(yīng)生成10g水
  2. B.
    3g碳和9g氧氣反應(yīng)生成12g二氧化碳
  3. C.
    7g一氧化碳和4g氧氣反應(yīng)生成1lg二氧化碳
  4. D.
    4g鎂和2g氧氣反應(yīng)生成6g氧化鎂

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

在杠桿的兩端分別掛著等質(zhì)量等體積的鐵球和鋁球,這時(shí)杠桿平衡,將兩球分別浸泡在兩份完全相同的稀硫酸中,直至兩個(gè)燒杯中均無氣泡產(chǎn)生為止,兩球的形狀變化不大,且無空洞出現(xiàn),根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推測:
(1)兩球中________球一定是空心的.
(2)反應(yīng)后,移出燒杯,杠桿是否平衡________,若不平衡杠桿向________傾斜.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

金屬單質(zhì)及其合金是應(yīng)用最廣泛和最重要的工程材料.
(1)金屬物理性質(zhì)的差異決定了金屬的用途不同,例如電腦的印刷電路大多采用銀做導(dǎo)體,利用了銀的________性,使用銅質(zhì)火鍋,利用了銅的________性.
(2)鐵是應(yīng)用最廣泛的金屬,煉鐵原理的化學(xué)方程式為________,在這個(gè)反應(yīng)中還原劑是________.
在生產(chǎn)和生活中,大量使用的不是純金屬,而是生鐵和________含碳量不同的兩種鐵的合金.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

將一定質(zhì)量的鐵粉放入到足量的Cu(NO32和AgNO3混合溶液中,充分反應(yīng)后過濾,測得濾渣中只含有一種金屬,則該金屬是


  1. A.
    Fe
  2. B.
    Cu
  3. C.
    Ag

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同步練習(xí)冊答案