處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年,如果嚴(yán)重缺鋅,會(huì)導(dǎo)致“侏儒癥“和智力發(fā)育不良.通過,食鹽加“鋅”利民工程可以改善我國(guó)民眾人體缺“鋅”實(shí)際狀況.這里的“鋅”指


  1. A.
    單質(zhì)
  2. B.
    分子
  3. C.
    原子
  4. D.
    元素
D
分析:根據(jù)元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別進(jìn)行分析解答本題.
解答:根據(jù)元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別.宏觀物質(zhì)的組成,用宏觀概念元素來表示;分子的構(gòu)成,用微觀粒子來表示.元素是具有相同核電荷數(shù)(即核內(nèi)質(zhì)子數(shù))的一類原子的總稱,是宏觀概念,只講種類,不講個(gè)數(shù).食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“碘、氟、鈣、鐵、鋅”等不能以單質(zhì)、分子、原子形式存在,而是指元素.
故選D.
點(diǎn)評(píng):本題主要考查根據(jù)元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別進(jìn)行分析解題的能力.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

14、處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年應(yīng)多吃(  )

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

22、某品牌脫脂奶粉包裝上標(biāo)出的配料如下:①白砂糖;②脫脂乳;③乳酸亞鐵;④維生素A;⑤維生素D等,請(qǐng)寫出(填序號(hào)):
(1)配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是
①②
;
(2)該產(chǎn)品配料中屬于營(yíng)養(yǎng)素的有
白砂糖、維生素A
(寫出兩種即可);
(3)人體中缺少鐵元素會(huì)引起貧血,該奶粉中可以補(bǔ)充鐵的物質(zhì)是
;
(4)蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年需要量很大.除奶制品外,很
多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì),下列食物a.大米、b.花生油、c.魚、d大豆、
e.蘿卜.能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有
c

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

15、隨著科技的進(jìn)步,化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切了,下列說法錯(cuò)誤的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

26、某品牌燕麥包裝上標(biāo)示的配料如下:①全燕麥片  ②油脂  ③白砂糖  ④維生素A  ⑤鈣、鐵、鋅等元素,請(qǐng)用序號(hào)填寫下列各空:
(1)配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是
①②③

(2)該配料中含糖類的物質(zhì)有
①③

(3)下列元素與人體健康關(guān)系的敘述正確的是
③④

①缺碘易患?jí)难?nbsp; ②幼兒及青少年缺鈣易患“大脖子病”
③缺鐵會(huì)引起貧血  ④缺鋅會(huì)引起生長(zhǎng)遲緩,發(fā)育不良
(4)蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年需要量很大,除奶制品外,很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì),
在a.大米b.豆油c.魚d.雞蛋e.蘿卜五種食物中,能夠提供豐富蛋白質(zhì)的有
cd

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2008?德陽)從化學(xué)角度來看飲食品,對(duì)人類健康是非常重要的.請(qǐng)回答下列問題:
(1)蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年需要量很大.除奶制品外,很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì).下列食物中能提供豐富蛋白質(zhì)的是
c、d、f
c、d、f
.(填字母編號(hào))
a.大米    b.花生油     c.魚     d.大豆     e.蘿卜     f.牛肉
(2)小明早餐一般備用牛奶、煎雞蛋和面包,從人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分考慮,你認(rèn)為小明早餐還應(yīng)補(bǔ)充的食物是
蔬菜或水果
蔬菜或水果

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