5.一些食物和生活中的物質(zhì)的pH大致如圖:下列說法正確的是(  )
A.胃液過多的人不宜多吃蘋果B.肥皂水可使石蕊試液變紅
C.草木灰可用于改良堿性土壤D.西瓜比醬油的酸性強

分析 根據(jù)物質(zhì)的pH圖可知:草木灰pH>7,呈堿性;肥皂水pH>7,呈堿性;蘋果pH<7,呈酸性;西瓜pH≈6<7,呈酸性;醬油pH≈5<7,呈酸性.

解答 解:A、胃液呈酸性,而蘋果也呈酸性,胃液過多的人吃蘋果會使酸性更強;所以不宜多吃蘋果的說法是正確的;
B、肥皂水呈堿性,堿性溶液能使紫色石蕊試液變成藍色;所以試液變紅的說法錯誤;
C、草木灰呈堿性,可與酸發(fā)生反應(yīng),只能用于改良酸土壤;所以用于改良堿性土壤的說法不正確;
D、西瓜、醬油雖然pH都小于7而呈酸性,但醬油的pH更小,酸性更強;所以西瓜比醬油酸性強的說法是錯誤的.
故選A.

點評 溶液的酸堿度與酸堿性關(guān)系:pH>7,溶液呈堿性,數(shù)值越大堿性越強;pH=7,溶液呈中性;pH<7,溶液呈酸性,數(shù)值越小酸性越強.

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