Question

12．膳食合理，營養(yǎng)均衡是健康的基本保證，食物的成分主要有蛋白質，糖類，油脂，維生素，無機鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．
現(xiàn)在市上有一種紫薯，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)其含有豐富的淀粉，蛋白質，維生素A，維生素B  維生素C和鋅，鐵，鈣，硒等
①紫薯中維生素C可以預防壞學病
②紫薯中硒元素被譽為“抗癌大王”，硒元素的部分信息如圖所示．
硒是一種非金屬元素（金屬或非金屬），它排在元素周期表的第四周期，核內有中子數(shù)為45，該元素的相對原子質量為78.96，原子結構示意圖中X=18，它在化合物中可能顯-2價．

Answer 1

分析 根據(jù)六大營養(yǎng)素種類解答．
①根據(jù)維生素C缺少時，就會得壞血病進行分析；
②根據(jù)圖中元素周期表可以獲得的信息：原子序數(shù)、元素種類等，原子序數(shù)=質子數(shù)=核外電子數(shù)，在原子相對原子質量=質子數(shù)+中子數(shù)進行分析判斷即可．

解答 解：人體所需六大營養(yǎng)素為蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽 和水；
①維生素C，可以預防壞血病；
②根據(jù)硒元素的元素名稱，可知其是非金屬元素，在元素周期表中它排在第四周期，核內質子數(shù)34，中子數(shù)為79-34=45，相對原子質量為78.96．根據(jù)硒原子結構示意圖分析可知，X=18．反應中易得兩個電子而形成穩(wěn)定結構，化合物中的化合價應該是-2價．
故答案為：糖類；水；①維生素C；②非金屬，四，45，78.96，18，-2．

點評 本題考查與生活有關的基礎知識，較簡單，主要考查需記憶的知識，讓學生了解化學來源于生活，服務于生活．