一些食品再生產(chǎn)加工過程中常加入亞硝酸鈉、檸檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加劑,談談你對使用食品添加劑的看法(從用量、作用、危害等方面答出三點即可).

答案:
解析:

  (1)應適量使用食品添加劑或不允許使用非食品添加劑充當食品添加劑;

  (2)可延長食品保質期或保鮮增強口味或增加色澤;

  (3)使用過量會對人體造成危害.


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(2012?綏化)一些食品再生產(chǎn)加工過程中常加入亞硝酸鈉、檸檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加劑,談談你對使用食品添加劑的看法(從用量、作用、危害等方面答出三點即可).

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