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【題目】生活處處皆化學。下列日常做法中，錯誤的是（ ）

A.烘焙面包時加入小蘇打作膨松劑

B.食用“加鐵醬油”，有利于預防缺鐵性貧血

C.用福爾馬林溶液浸泡海產品保鮮

D.誤食重金屬鹽后，就醫(yī)前可服用蛋清或牛奶自救

【答案】C

【解析】

A. 烘焙面包時加入小蘇打作膨松劑，碳酸氫鈉受熱分解產生二氧化碳使面包蓬松，說法正確；

B. 鐵是合成血紅蛋白的重要元素，缺乏會患缺鐵性貧血，食用“加鐵醬油”，有利于預防缺鐵性貧血，說法正確；

C. 福爾馬林溶液有毒，不能用于浸泡海產品保鮮，說法錯誤；

D. 重金屬鹽遇到牛奶或生雞蛋清會使之發(fā)生變性，而緩解與人體蛋白質結合，誤食重金屬鹽后，就醫(yī)前可服用蛋清或牛奶自救，說法正確。

故選：C。

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】(2018綏化改編)“化學為生命密碼解鎖”，DNA承載著生命遺傳密碼。胞嘧啶(C4H5ON3)是DNA水解物之一。關于它的說法正確的是(　　)

A.C4H5ON3是由三個元素組成

B.C4H5ON3屬于氧化物

C.C4H5ON3是由碳、氫、氧、氮四種原子構成

D.C4H5ON3中碳元素的質量分數約為43.2%

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A.進入煤礦等地應做燈火實驗

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【題目】下列說法中正確的是（　　）

A.溶液一定是均一、無色、穩(wěn)定的B.一種溶劑只能溶解一種溶質

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A.氣體從b端通入空瓶，可收集氧氣
B.在瓶內裝澄清石灰水，可檢驗氧氣中是否混有二氧化碳
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】“群眾利益無小事，食品安全是大事”．下列做法不會導致食品對人體有害的是( )

A.用工業(yè)用鹽腌制泡菜

B.用工業(yè)酒精兌制飲用酒

C.用氫氧化鈉作食品干燥劑

D.用干冰保藏易腐敗食品

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】有機物在日常生活中應用廣泛，一些常用物質中屬于有機物的是( )

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