Question

4．西瓜可清熱解暑、除煩止渴，如圖列出了西瓜的營養(yǎng)成分．
（1）西瓜具有甜味，主要是因為含有糖類的原因．西瓜可食用部分中含量最多的物質是水；西瓜中富含的維生素C可預防壞血病病．
（2）“鈣、磷、鐵、鋅17.4mg”是指元素（“單質”或“元素”）的質量，其中不屬于人體微量元素的是鈣或磷（寫出一種）．缺鐵元素可導致貧血；缺鋅元素可引起兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴重可導致侏儒癥．

Answer 1

分析 （1）一些糖類物質具有甜味，根據表中數據可以判斷西瓜可食部分中含量最多的物質；根據維生素C可以預防壞血病進行分析；
（2）根據人體需要的元素包括常量元素和微量元素的分類以及各元素的生理功能進行分析；

解答 解：（1）西瓜具有甜味，主要是因為含有糖類的原因，西瓜可食部分中含量最多的物質是水；西瓜中富含的維生素C可預防壞血�。�
故填：糖類；水；壞血病．
（2）“鈣、磷、鐵、鋅17.4mg”是指元素的質量，其中不屬于人體微量元素的是鈣元素或磷元素；缺鐵元素可致貧血；缺鋅元素可引起兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴重可導致侏儒癥．
故填：元素；鈣或磷；貧血；鋅．

點評 化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．