下列食品、調(diào)味品的制作過程中主要變化屬于物理變化的是（　�。�
A、
鮮奶制酸奶
B、
黃豆釀醬油
C、
糯米釀甜酒
D、
水果榨果汁
考點：化學(xué)變化和物理變化的判別
專題：物質(zhì)的變化與性質(zhì)
分析：有新物質(zhì)生成的變化屬于化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的變化屬于物理變化，判斷化學(xué)變化的唯一標(biāo)準(zhǔn)是有新物質(zhì)生成．
解答：解：A、鮮奶制酸奶的過程中，生成了新物質(zhì)--酸奶，屬于化學(xué)變化；
B、黃豆釀醬油過程中生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；
C、糯米釀甜酒過程中生成了新物質(zhì)--酒精，屬于化學(xué)變化；
D、水果榨果汁過程中，只是把水果中的汁液榨取出來，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化．
故選：D．
點評：判斷變化是否屬于化學(xué)變化的唯一標(biāo)準(zhǔn)是：是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，就是化學(xué)變化，如果沒有新物質(zhì)生成，就不是化學(xué)變化．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

今年全國人大和政協(xié)會議使用了一種含酸鈣的“石頭紙”：為測定其中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)，課外活動小組的同學(xué)稱取50g碎紙樣品．分別在5只燒杯中進行了實驗，實驗數(shù)據(jù)見下表（假設(shè)紙張其他成分既不溶于水，也不與水反應(yīng)）：
燒杯①燒杯②燒杯③燒杯④燒杯⑤
加入樣品的質(zhì)量/g101010110
加入稀鹽酸的質(zhì)量/g1020304050
充分反應(yīng)后生成氣體的質(zhì)量/g0.881.76X3.523.52
（1）測定過程中發(fā)生反應(yīng)的方程式為
 
；
（2）表中X的值為
 

（3）在這五組實驗中，燒杯
 
中加入的稀鹽酸與樣品中的碳酸鈣恰好完全反應(yīng)；
（4）求樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)（寫出計算過程）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

能大量共存且形成無色溶液的一組離子是（　�。�
A、Ba2+SO42-H+Cl-
B、Na+NH4+  SO42- OH-
C、Ca2+  NO3-  CO32-  Na+
D、Na+  K+  NO3- NH4+

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖，不同的球代表不同元素的原子．下列說法中錯誤的是（　�。�
A、該反應(yīng)的生成物有三種
B、該反應(yīng)類型為分解反應(yīng)
C、該圖示可以表示雙氧水制取氧氣的反應(yīng)
D、化學(xué)反應(yīng)前后，原子的種類與數(shù)目不變

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖是同學(xué)們構(gòu)建的關(guān)于氧氣的部分知識網(wǎng)絡(luò)，請你由圖回答：
（1）實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)方程式
 
．
（2）I、Ⅱ兩類有氧氣參加的化學(xué)反應(yīng)的相同點是（寫一條）
 
．
（3）從正反兩方面舉例說明氧氣與人類生活的關(guān)系
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

為某反應(yīng)的微觀示意圖，其中“”和“”表示不同元素的原子．下列說法正確的是（　�。�
A、反應(yīng)前后原子數(shù)目發(fā)生改變
B、反應(yīng)前后分子種類沒有改變
C、該反應(yīng)屬于化合反應(yīng)
D、參加反應(yīng)的物質(zhì)種類沒有變

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列成語中，其本意描述化學(xué)變化的是（　　）
A、磨杵成針B、死灰復(fù)燃
C、木已成舟D、立竿見影

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

為了制取氧氣和二氧化碳，實驗室提供了以下藥品和儀器裝置．
【藥品】①二氧化錳   ②氯酸鉀   ③大理石   ④過氧化氫溶液   ⑤稀鹽酸  ⑥碳酸鈉
【裝置】

（1）小明要制取二氧化碳選擇的藥品最好是
 
，他選擇的發(fā)生裝置應(yīng)該是
 
，收集裝置是
 
，反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．
（2）小東用裝置A制取氧氣，應(yīng)該選擇的藥品是
 
（填序號），加熱時發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．他選擇了E作收集裝置，那么a、b、c連接順序是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2012年2月29日，我國發(fā)布新修訂的《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，新標(biāo)準(zhǔn)增加了PM2.5檢測指標(biāo)．PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，主要來自化石燃料的燃燒和揚塵，對人體健康和空氣質(zhì)量的影響很大．
（1）以下屬于化石燃料的是
 
（填序號）．
 ①天然氣�、谑� ③酒精 ④氫氣 ⑤煤
（2）下列關(guān)于PM2.5的說法錯誤的是
 
（填序號）．
①燃放煙花爆竹會產(chǎn)生PM2.5；
②PM2.5是造成灰霾天氣的“元兇”之一
③PM2.5的顆粒大小與分子大小差不多；
④PM2.5專用口罩使用了活性炭，是利用了活性炭的還原性．

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