Question

11．蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng)，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學(xué)式為C₃H₇O₂N）是其中的一種，請(qǐng)回答下列問(wèn)題
（1）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量是89．
（2）一個(gè)丙氨酸分子中含有13個(gè)原子．
（3）丙氨酸分子中C、H、O、N四種元素的質(zhì)量比36：7：32：14．
（4）356g丙氨酸中含氮元素的質(zhì)量多少克？（寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程）

Answer 1

分析 （1）相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和；
（2）根據(jù)丙氨酸分子的構(gòu)成進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)元素質(zhì)量比的計(jì)算方法來(lái)分析；
（4）根據(jù)元素的質(zhì)量=化合物的質(zhì)量×化合物中該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)來(lái)分析．

解答 解：（1）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量為12×3+1×7+16×2+14=89．故填：89；
（2）1個(gè)丙氨酸分子是由3個(gè)碳原子、7個(gè)氫原子、2個(gè)氧原子和1個(gè)氮原子構(gòu)成的，共含有13個(gè)原子；故填：13；
（3）丙氨酸中C、H、O、N素的質(zhì)量比（12×3）：（1×7）：（16×2）：14=36：7：32：14；故填：36：7：32：14；
（4）356g丙氨酸中含氮元素的質(zhì)量為：356g×$\frac{14}{89}×100%$=56g
答：356g丙氨酸中含氮元素的質(zhì)量為56g．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．