11．下列敘述正確的是（　　）
A．人體胃液正常的pH范圍在0.5-1.9
B．每人每天約需 3-5 g食鹽，以滿足人體的正常需要
C．制作發(fā)面食品時，發(fā)酵粉中的碳酸鈉和有機酸溶于水反應生成二氧化碳，在面團中形成小氣室，使食品松軟可口
D．工業(yè)上可以用碳酸鈉為原料來制取氯化鈉

分析 A、從健康人體內(nèi)胃液的pH范圍是0.9～1.5去分析解答；
B、根據(jù)人每天對食鹽的需求量分析；
C、根據(jù)發(fā)酵粉的主要成分分析；
D、根據(jù)制取碳酸鈉的原料分析．

解答 解：A、健康人體內(nèi)胃液的pH范圍是0.9～1.5；故錯誤；
B、人體對鈉的需要量很低，中等體重的成人，每天攝鈉1-2克（相當于食鹽3-5克），即可滿足生理的需求量，故正確；
C、發(fā)酵粉的主要成分是碳酸氫鈉，不是碳酸鈉，故錯誤；
D、工業(yè)上用氯化鈉為原料來制取碳酸鈉，故錯誤；
故選：B．

點評 本題考查知識點較多，須仔細分析．學化學、用化學，學會用化學的眼光看社會，看生活．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

1．試選用“＞”或“＜”或“=”填空．
（1）一般地，合金的硬度＞純金屬的硬度．
（2）20℃時，燒杯甲里100克水中溶解36克NaCl恰好飽和，燒杯乙里200克水中溶解72克NaCl也恰好飽和，則20℃時，兩杯中NaCl溶解度的大小比較是：甲杯=乙杯．
（3）20℃時，KNO3的溶解度為31.6克，該溫度下，KNO3的飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)＜31.6%．
（4）將5g碳酸鈉粉末加到95克稀鹽酸中，充分混合后，溶液的質(zhì)量＜100克．
（5）在盛裝等質(zhì)量等濃度稀H2SO4的甲、乙兩燒杯中，分別加入等質(zhì)量的鋅和鐵，完全反應后，金屬都有剩余，則甲杯中產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量=乙杯中產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列屬于物理變化的是（　�。�
A．水汽化B．水電解C．鐵生銹D．煤燃燒

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．化學用語是學習和交流化學知識的通用語言．以下化學符號所表示的意義最多的是（　�。�
A．FeB．OC．H+D．2H2O

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

6．用來測定空氣成分的方法很多，圖1所示的是用紅磷在空氣中燃燒的測定方法．其中主要的實驗過程是：
第一步：將集氣瓶容積劃分為五等份，并做好標記．
第二步：點燃燃燒匙內(nèi)的紅磷，伸入集氣瓶中并把塞子塞緊．
第三步：待紅磷熄滅并冷卻后，打開彈簧夾，發(fā)現(xiàn)水被吸入集氣瓶中，進入集氣瓶中水的體積約為集氣瓶總?cè)莘e的15．

（1）實驗過程中，觀察到的主要現(xiàn)象是紅磷劇烈燃燒，產(chǎn)生大量白煙、水進入集氣瓶，進入集氣瓶中的水約占集氣瓶容積的五分之一．反應的文字表達式是磷+氧氣→點燃五氧化二磷屬于化合反應類型
（2）集氣瓶中剩余的氣體主要是氮氣．通過實驗還可以推斷集氣瓶中剩余氣體的性質(zhì)是（寫兩條）：
氮氣不溶于水、氮氣不能燃燒．
（3）實驗完畢，若進入集氣瓶中水的體積不到總?cè)莘e的15，你認為導致這一結(jié)果的原因可能是（要求答出種）裝置漏氣、紅磷不足．
（4）某同學又對實驗進行反思后，提出了改進方法（如圖2所示 ），你認為改進后的優(yōu)點是：操作簡單，結(jié)果更準確．
（5）有同學將裝置改成如圖所示，紅磷燃燒過程中活塞向右（左或是右）當冷卻后，活塞將停止在4處．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

16．2010年8月26日蛟龍?zhí)柹詈］d人潛水器成功下水，到達最大深度7062米，創(chuàng)造了世界同類作業(yè)型潛水器的最大下潛深度紀錄．“蛟龍?zhí)枴币揽砍溆豌y鋅蓄電池可在水下作業(yè)9小時，“蛟龍”號“體積較小，沒有潛艇那樣的艇員生活設施，每次深海作業(yè)結(jié)束后，都會被回收到母船上補充能量和空氣，而不是在海中獨立行駛．請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?br />（1）蛟龍?zhí)柹詈］d人潛水器殼體材料可以是B；（在A、B、C中選填）
A．韌性好、硬度大的錳鋼
B．強度好、密度小、抗腐蝕性好的鈦合金
C．抗腐蝕性好的不銹鋼
（2）潛水器的下潛過程中的能量轉(zhuǎn)化為 ①化學能→②電能→③機械能；
（3）潛水員呼吸產(chǎn)生的二氧化碳若用過氧化鈉（Na202）處理后生成蘇打和能供給呼吸的氣體，則反應的化學方程式是①2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2↑，若其中鈉元素是+1價，則反應物中氧元素的化合價分是②-1、-2．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．2015年諾貝爾獎頒獎禮將在北京時間2015年12月10日11時30分左右在瑞典斯德哥爾摩音樂廳隆重舉行，摘取2015年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎的中國女藥學家屠呦呦將出席，屠呦呦女士是首位獲得諾貝爾科學類獎項的中國女科學家．屠呦呦女士是中國中醫(yī)科學院終身研究員兼首席研究員，青蒿素研究開發(fā)中心主任，多年從事中藥和中西藥結(jié)合研究，突出貢獻是創(chuàng)制新型抗瘧藥---青蒿素，青蒿素的化學式為C15H22O5，下列說法錯誤的是（　�。�
A．其中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為90：11：40
B．其中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為 63.8%
C．青蒿素由42個原子構(gòu)成
D．一個青蒿素分子中，碳、氫、氧原子的個數(shù)比為15：22：5

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．一切化學反應均符合質(zhì)量守恒定律，在2A═3B反應中，2a克A完全反應生成B的質(zhì)量是（　�。�
A．$\frac{2}{3}$a克B．$\frac{3}{2}$a克C．2a克D．3a克

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．盛放酒精的試劑瓶上應張貼的標志是（　　）
A．B．C．D．

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