【題目】芝麻醬具有豐富的營(yíng)養(yǎng)．右圖為某品牌芝麻醬商標(biāo)的一部分．
（1）人們?yōu)榱司S持生命和健康，必須從食物中攝入六大類主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，右圖中沒(méi)有標(biāo)出的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 ．
（2）圖中鈣、鐵、硒是指（填字母序號(hào)）．
A.分子；
B.原子；
C.單質(zhì)；
D.元素
（3）芝麻醬中含鐵量比豬肝高出一倍多，因此食用芝麻醬可以預(yù)防的疾病是 ．
（4）沾有芝麻醬的餐具用加入洗潔精的水更易洗凈，這是利用了洗潔精的作用．

【答案】
（1）水
（2）D
（3）缺鐵性貧血
（4）乳化
【解析】解：（1）人們?yōu)榱司S持生命和健康，必須從食物中攝入六大類主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水．由圖可知沒(méi)有標(biāo)出的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是水，所以答案是：水．（2）元素又稱化學(xué)元素，指自然界中一百多種基本的金屬和非金屬物質(zhì)，它們由幾種有共同特點(diǎn)的原子組成．因此圖中鈣、鐵、硒是指元素．故選D．（3）鐵元素是構(gòu)成人體的必不可少的元素之一，成人體內(nèi)約有4﹣5克鐵，其中72%以血紅蛋白形式存在，如果缺少了鐵元素也會(huì)造成貧血．有題意可知，芝麻醬中含鐵量比豬肝高出一倍多，故食用芝麻醬可以預(yù)防缺鐵性貧血．所以答案是：缺鐵性貧血．（4）乳化作用是將一種液體分散到第二種不相溶的液體中去的過(guò)程．洗潔精可以分散到芝麻醬中，更易洗凈．所以答案是：乳化．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】甲、乙兩組同學(xué)分別設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)，圖中試劑混合前后物質(zhì)的總質(zhì)量分別表示為M（前）、M（后）．
請(qǐng)根據(jù)圖示回答：
（1）甲組實(shí)驗(yàn)中，M（前）＞M（后），原因是；若所用試劑不變，改進(jìn)的方法是；
（2）乙組實(shí)驗(yàn)中，M（前）=M（后），丙組同學(xué)認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)不能驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律，原因是 ．
（3）丁組同學(xué)研究了物質(zhì)W的組成．一定條件下，W在密閉容器內(nèi)發(fā)生反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下圖所示：
其中，x=g，W的化學(xué)式是 ． （按碳、氫、氧元素順序書寫）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】興趣小組的同學(xué)研究（Cu﹣Zn合金）樣品中鋅的含量，取該樣品18g跟足量的稀硫酸充分反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量與所用稀硫酸的質(zhì)量關(guān)系如圖所示．請(qǐng)計(jì)算：
（1）18g該樣品中鋅的質(zhì)量．
（2）稀硫酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，暫未計(jì)入北京市空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)的監(jiān)測(cè)空氣污染指數(shù)的物質(zhì)是（ ）

A．二氧化硫 B．二氧化碳 C．二氧化氮 D．一氧化碳

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)桌上有一瓶無(wú)色液體，某同學(xué)說(shuō)可以往溶液樣品中滴加石蕊試液，判斷其酸堿性。該環(huán)節(jié)屬于科學(xué)探究的（ ）

A. 提出問(wèn)題 B. 作出猜想 C. 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) D. 反思評(píng)價(jià)

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】有一包白色固體可能含碳酸鈉、硫酸鈉、氯化鉀、硝酸鋇、氫氧化鈉中的一種或幾種．某化學(xué)興趣小組為探究其成分做了以下實(shí)驗(yàn)： Ⅰ．取少量固體于燒杯中，逐漸加水并不斷攪拌，燒杯內(nèi)固體的質(zhì)量隨加入水的質(zhì)量的變化如圖1所示；

Ⅱ．取少量B點(diǎn)時(shí)的清液于試管中，滴加酚酞溶液，酚酞溶液不變色；
Ⅲ．繼續(xù)向燒杯中滴加稀硝酸并不斷攪拌，燒杯內(nèi)固體的質(zhì)量隨加入稀硝酸的質(zhì)量的變化如圖2所示．

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）BC段可觀察到的現(xiàn)象是 ， 從C到D液體的pH（填“增大”、“減小”或“不變”）；
（2）原白色固體中一定含有 ， 可能含有；
（3）D點(diǎn)時(shí)，溶液中一定含有的溶質(zhì)是；
（4）為進(jìn)一步探究該白色固體的成分，該組同學(xué)取少量原固體樣品于試管中，加足量水溶解，加 ， 過(guò)濾；再向?yàn)V液中加 ， 觀察現(xiàn)象．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某興趣小組為了測(cè)定鎂銅合金中鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取出3g合金，將60g稀硫酸分6次加入樣品中，充分反應(yīng)后過(guò)濾、洗滌、干燥、稱重，得到實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下．

稀硫酸用量

剩余固體質(zhì)量

第一次加入10g

mg

第二次加入10g

2.0g

第三次加入10g

1.5g

第四次加入10g

1.0g

第五次加入10g

0.6g

第六次加入10g

0.6g


（1）從以上數(shù)據(jù)可知，最后剩余的0.6g固體的成分是；這六次實(shí)驗(yàn)中，第次加入稀硫酸時(shí)樣品中的鎂已經(jīng)完全反應(yīng)；表格中，m= ．
（2）計(jì)算合金樣品中鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
（3）計(jì)算所用稀硫酸中H2SO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】X、Y、Z三種物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示．下列敘述中，正確的是（ ）
A.40℃時(shí)Z的溶解度最大
B.溫度由60℃降至40℃時(shí)，Y析出的晶體最多
C.40℃時(shí)，Z和Y的飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同
D.40℃時(shí)，X、Y、Z的飽和溶液升溫至60℃，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)X=Y＞Z

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖中的①、②分別是氧元素、鈣元素在元素周期表中的信息，A,B,C,D分別是四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖．請(qǐng)你回答：

（1）氧原子的核電荷數(shù)為 ， 鈣元素的相對(duì)原子質(zhì)量為；
（2）C粒子屬于（“原子”、“陰離子”或“陽(yáng)離子”）；圖D中X=；
（3）A,B,C,D中屬于同種元素的粒子是（填序號(hào)）；
（4）A粒子的化學(xué)性質(zhì)與B,C,D中哪一種粒子的化學(xué)性質(zhì)相似（填序號(hào)）．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案