Question

生活離不開化學(xué)，化學(xué)與生活息息相關(guān)．
（1）人體可以從水果和蔬菜中攝取

維生素

，該類物質(zhì)需要量很小，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用．
（2）如圖是某兒童補(bǔ)鐵藥品的部分說(shuō)明．說(shuō)明中的
“鐵”指的是

元素

（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）．
（3）某些食品的近似pH如下：

食品	檸檬汁	蘋果汁	葡萄汁	番茄汁	牛奶	玉米粥
pH	2.4	3.1	4.2	4.4	6.5	7.8

其中酸性最強(qiáng)的是

檸檬汁

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)常見的食品中含有的營(yíng)養(yǎng)素分析回答；
（2）物質(zhì)的組成常用元素來(lái)描述；
（3）根據(jù)溶液的酸堿度與酸堿性的關(guān)系來(lái)分析回答．

解答：解：（1）水果和蔬菜中內(nèi)含有豐富的維生素，多食水果和蔬菜，可以向人體中補(bǔ)充維生素；
（2）物質(zhì)的組成常用元素來(lái)描述；某兒童補(bǔ)鐵藥品的部分說(shuō)明中的“鐵”指的是元素；
（3）由某些食品的近似pH可知，檸檬酸的pH是2.4，最小．所以，酸性最強(qiáng)的是檸檬汁．
故答為：（1）維生素（2）元素（3）檸檬汁

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)與生活息息相關(guān)，生活離不開化學(xué)，學(xué)好化學(xué)知識(shí)，來(lái)解決生活中一些問(wèn)題．