19．用所學(xué)化學(xué)知識(shí)填空：
①單質(zhì)碘與鎂的化合反應(yīng)十分緩慢，若在其中滴加少量水，則反應(yīng)速率大大加快，此反應(yīng)中水是催化劑；
②茶葉中含有咖啡因，故有提神作用．用乙醇浸泡茶葉一段時(shí)間后過濾，再將溶液蒸發(fā)，便可得到咖啡因，這里的乙醇是溶液中的溶劑（填“溶質(zhì)”或“溶劑”）．

分析 ①反應(yīng)后的生成物只有碘化鎂，即生成物中只含有碘元素和鎂元素，而沒有氧元素和氫元素，根據(jù)元素守恒可知水一定沒有參加化學(xué)反應(yīng)；根據(jù)題意可知，水加快了碘與鎂的反應(yīng)，據(jù)此進(jìn)行分析解答．
②根據(jù)題意，用乙醇浸泡茶葉一段時(shí)間后過濾，再將溶液蒸發(fā)，便可得到咖啡因，進(jìn)行分析解答．

解答 解：①常溫下，碘與鎂化合時(shí)速率很慢，若滴入幾滴水則會(huì)引起劇烈反應(yīng)并生成碘化鎂，即生成物中只含有碘元素和鎂元素，而沒有氧元素和氫元素，根據(jù)元素守恒可知水一定沒有參加化學(xué)反應(yīng)；水加快了碘與鎂的反應(yīng)，反應(yīng)前后質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變，則水在該反應(yīng)中是催化劑．
②用乙醇浸泡茶葉一段時(shí)間后過濾，再將溶液蒸發(fā)，便可得到咖啡因，咖啡因是溶質(zhì)，酒精是溶劑．
故答案為：①催化劑；②溶劑．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，靈活運(yùn)用催化劑的特征（“一變二不變”）、溶質(zhì)與溶劑的判別方法是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．某化學(xué)課堂圍繞“酸堿中和反應(yīng)”，將學(xué)生分成若干小組，在老師引導(dǎo)下開展探究活動(dòng)．以下是教學(xué)片段，請(qǐng)你參與學(xué)習(xí)并幫助填寫空格（包括表中空格）．
【演示實(shí)驗(yàn)】將一定量的稀H2SO4加入到盛有NaOH溶液的小燒杯中．
【學(xué)生板演】該反應(yīng)的化學(xué)方程式H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O．
【提出問題】實(shí)驗(yàn)中未觀察到明顯現(xiàn)象，部分同學(xué)產(chǎn)生了疑問：反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)是什么呢？
【假設(shè)猜想】針對(duì)疑問，太家紛紛提出猜想．甲組同學(xué)的猜想如下：
猜想一：只有Na2SO4　　　　猜想二：有Na2SO4和H2SO4
猜想三：有Na2SO4和NaOH　　猜想四：有Na2SO4、H2SO4和NaOH
乙組同學(xué)對(duì)以上猜想提出質(zhì)疑，認(rèn)為有一種猜想是不合理的．不合理的猜想是猜想四．
【實(shí)驗(yàn)探究】（1）丙組同學(xué)取燒杯中的溶液少量于試管中，滴加幾滴CuSO4溶液，無明顯變化，溶液中一定沒有NaOH．
（2）為了驗(yàn)證其余猜想，各學(xué)習(xí)小組利用燒杯中的溶液，并選用老師提供的pH試紙、銅片、BaCl2溶液、Na2CO3溶液，進(jìn)行如下三個(gè)方案的探究．
實(shí)驗(yàn)方案a．測(cè)溶液pHb．滴加Na2CO3溶液c．滴加BaCl2溶液
實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象試紙變色，對(duì)比標(biāo)準(zhǔn)比色卡，pH＜7有氣泡產(chǎn)生產(chǎn)生白色沉淀
實(shí)驗(yàn)結(jié)論溶液中有H2SO4溶液中有H2SO4溶液中有H2SO4
【得出結(jié)論】通過探究，全班同學(xué)一致確定猜想二是正確的．
【評(píng)價(jià)反思】老師對(duì)同學(xué)們能用多種方法進(jìn)行探究，并且得出正確結(jié)論給予肯定．同時(shí)指出（2中存在兩處明顯錯(cuò)誤，請(qǐng)大家反思．同學(xué)們經(jīng)過反思發(fā)現(xiàn)了這兩處錯(cuò)誤：
①實(shí)驗(yàn)操作中的錯(cuò)誤是pH試紙浸入溶液中．
②實(shí)驗(yàn)方案中也有一個(gè)是錯(cuò)誤的，錯(cuò)誤的原因是Na2SO4與BaCl2反應(yīng)也會(huì)生成白色沉淀，不能證明一定有H2SO4存在．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

10．某化學(xué)課外活動(dòng)小組利用下列裝置制取氣體．

（1）寫出圖中標(biāo)注a、b的儀器名稱：a、鐵架臺(tái)；b、集氣瓶．
（2）利用以上裝置可制取的氣體有哪些？寫出有關(guān)制取原理的化學(xué)方程式（要求答出兩種氣體）．
（3）實(shí)驗(yàn)室選擇氣體發(fā)生裝置應(yīng)考慮的因素有哪些？
（4）甲烷（CH4）在通常狀況下是一種無色、無味的氣體，密度比空氣小，極難溶于水．實(shí)驗(yàn)室常用加熱無水醋酸鈉和堿石灰兩種固體物質(zhì)的混合物來制取甲烷．試確定實(shí)驗(yàn)室制取甲烷應(yīng)選用以上哪種發(fā)生裝置和收集裝置？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

7．小明通過學(xué)習(xí)知道：Na2CO3、NaHCO3均能與鹽酸反應(yīng)，Na2CO3溶液還會(huì)與石灰水反應(yīng)．
【產(chǎn)生疑問】NaHCO3溶液也能與石灰水反應(yīng)嗎？如果能反應(yīng)，生成物可能是什么？
【進(jìn)行試驗(yàn)】小明將NaHCO3溶液與石灰水混合，結(jié)果產(chǎn)生白色沉淀，已知Ca（HCO3）2能溶于水，碳酸氫鹽在堿溶液中會(huì)生成碳酸鹽．此白色沉淀是CaCO3（或碳酸鈣）；為了進(jìn)一步了解生成的含鈉化合物有什么，繼續(xù)探究：
【作出猜想】①只有NaOH；  ②有Na2CO3和NaOH；③只有Na2CO3．
【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】步驟1：取少量上述實(shí)驗(yàn)后的上層清夜于試管中，再滴加足量的CaCl2溶液（中性），觀察到產(chǎn)生白色沉淀，由此可知生成的含鈉化合物一定含有Na2CO3．
步驟2：將步驟1中反應(yīng)后的混合物過濾，往濾液中先滴加幾滴酚酞溶液，再滴加足量的稀鹽酸，觀察到溶液顏色變化情況為溶液先由無色變紅色，然后紅色變無色，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中無氣泡產(chǎn)生，由此可知猜想②成立．
【拓展提高】若步驟1中未出現(xiàn)白色沉淀，則此時(shí)NaHCO3溶液與Ca（OH）2溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為Ca（OH）2+NaHCO3═CaCO3↓+NaOH+H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．對(duì)下列現(xiàn)象的解釋或者結(jié)論錯(cuò)誤的是（　　）
A．“花香四溢”--分子在不斷運(yùn)動(dòng)
B．把燃著的木條伸入集氣瓶中，木條熄滅--瓶中氣體一定是CO2
C．在鋼鐵制品表面涂油漆--可防止鋼鐵銹蝕
D．綠色植物的光合作用吸收CO2--是自然界碳循環(huán)中的重要一環(huán)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列各組物質(zhì)中，屬于純凈物的是（　�。�
A．潔凈的空氣B．干冰C．軟水D．生鐵

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

11．請(qǐng)按照題目要求寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式
（1）高錳酸鉀制氧氣2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑；
（2）用稀鹽酸除去鐵制品表面的鐵銹Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O；
（3）用澄清石灰水鑒別二氧化碳CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O；
（4）小剛將鐵粉加到氯化鐵溶液中，過了一段時(shí)間溶液變成了淺綠色，后查閱資料得知發(fā)生了一個(gè)化合反應(yīng)Fe+2FeCl3=3FeCl2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列化學(xué)方程式中符合題意，且書寫正確的是（　　）
A．向氫氧化鈉溶液中通入少量的CO2：CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O
B．用稀硫酸洗去附著在試管壁上的銅：Cu+H2SO4═CuSO4+H2↑
C．鐵絲在氧氣中燃燒的反應(yīng)：4Fe+3O2═Fe3O4
D．木炭在氧氣中完全燃燒2C+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．如圖甲是“△△牌發(fā)酵粉”的部分信息，課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)其進(jìn)行了如下探究（請(qǐng)你完成相應(yīng)的填空）

【查閱資料】
Ⅰ．酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸；
Ⅱ．發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致；
Ⅲ．Na2CO3受熱不分解．
【提出問題】
NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時(shí)如何產(chǎn)生CO2？
【猜    想】
甲．…
乙．酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2；
丙．NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2．
【實(shí)驗(yàn)探究】
①小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中，加入適量水，無氣體產(chǎn)生，從而否定了猜想甲，則猜想甲是NaHCO3與水反應(yīng)產(chǎn)生CO2．小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合，產(chǎn)生了CO2，從而驗(yàn)證了猜想乙，說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是NaHCO3與酒石酸能反應(yīng)生成CO2．
②小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了如圖乙所示的實(shí)驗(yàn)裝置：小英另取適量粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁．試寫出b試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時(shí)，發(fā)現(xiàn)a試管中仍留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有CO2產(chǎn)生，說明該粉末是Na2CO3．
【小    結(jié)】
NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是加水或加熱；
NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O．

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