18．最近，安徽、江西、福建等地出現(xiàn)一種名為“牛肉膏”的添加劑，可以把雞肉、豬肉加工成為口感以假亂真的“牛肉”，超量長期食用可致慢性中毒．牛肉膏當中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、及維生素類的水溶性物質(zhì)．牛肉膏屬于（　�。�
A．酸B．單質(zhì)C．化合物D．混合物

分析 純凈物由一種物質(zhì)組成，混合物由兩種或兩種以上的物質(zhì)組成．

解答 解：牛肉膏當中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、及維生素類的水溶性物質(zhì)．牛肉膏屬于混合物．
故選D

點評 判斷純凈物和混合物時，就是判斷物質(zhì)的物質(zhì)組成；判斷是否是單質(zhì)、化合物、氧化物時，既要判斷元素組成，又要判斷物質(zhì)組成．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

8．構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒有分子等，其中水是由水分子構(gòu)成的，汞是由汞原子直接構(gòu)成的，氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的．而分子是由原子 結(jié)合而成的，如每個水分子是由2個氫原子和一個氧原子構(gòu)成的．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

9．（1）我國古代四大發(fā)明聞名于世．其中黑火藥爆炸的原理可用下式表示：S+2KNO3+3C═K2S+X↑+3CO2↑，則X的化學式是N2；KNO3中N的化合價+5．
（2）根據(jù)硝酸銨（NH4NO3）計算：
 ①相對分子質(zhì)量為80；
 ②求硝酸銨中N、H、O元素之間的質(zhì)量比為7：1：12；
 ③1個硝酸銨（NH4NO3）分子由9個原子構(gòu)成．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

6．下列物質(zhì)屬于氧化物的是C
A、KMnO4     B、KClO3      C、H2O        D、CO2．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

13．在下列物質(zhì)中：①潔凈的空氣  ②高錳酸鉀  ③硬水  ④液態(tài)氧  ⑤蒸餾水．其中屬于混合物的是①③（填序號，下同），屬于純凈物的是②④⑤，屬于化合物的是②⑤，屬于氧化物的
是⑤屬于單質(zhì)的是④．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．推理是一種重要的學習方法．下列推理中正確的是（　�。�
A．物質(zhì)與氧氣發(fā)生的反應都是氧化反應，則氧化反應一定要有氧氣參加
B．單質(zhì)是由一種元素組成的物質(zhì)，則由一種元素組成的物質(zhì)一定是單質(zhì)
C．分子、原子都是不帶電的微粒，但不帶電的微粒不一定都是分子、原子
D．酸與金屬氧化物反應一定有鹽和水生成，則有鹽和水生成的反應一定是酸與金屬氧化物的反應

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列有關儀器連接的描述錯誤的是（　　）
A．橡膠塞慢慢轉(zhuǎn)動著塞進容器口
B．玻璃導管口用水潤濕后慢慢轉(zhuǎn)動著塞進橡膠塞
C．把試管放在桌子上，然后用力塞上塞子
D．玻璃導管口沾水后稍稍用力插入膠皮管

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．寫出下列反應的化學方程式
碳在氧氣中燃燒C+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2
加熱高錳酸鉀制氧氣2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑
加熱氯酸鉀和二氧化錳制氧氣2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑
過氧化氫制氧氣2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑
紅磷在空氣中燃燒4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5
鐵絲在氧氣中燃燒3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．用托盤天平稱量藥品時，以下讀數(shù)正確的是（　�。�
A．8.77gB．8.78gC．8.8gD．9g

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