“舌尖上的中國”在央視上的熱播讓廚房再次成為人們施展廚藝的舞臺。大多數(shù)廚師有個(gè)工作經(jīng)驗(yàn):炒菜時(shí)，又加料酒又加醋，可使菜變得香美可口，原因是醋中的乙酸與料酒中的乙醇生成乙酸乙酯。下表中是幾種常見的酯，請完成下列問題：

酯的名稱

甲酸甲酯

甲酸乙酯

乙酸甲酯

乙酸乙酯

化學(xué)式

C2H4O2

C3H6O2

C3H6O2

X

(1)甲酸甲酯(C2H4O2)中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為  _______；

(2)甲酸乙酯(C3H6O2)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_______(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%)；

(3)比較歸納是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，據(jù)表推測X的化學(xué)式為________。

6:1:8 48.6% C4H8O2 【解析】（1）甲酸甲酯(C2H4O2)中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為：12×2:1×4:16×2=6:1:8 （2）甲酸乙酯的相對分子質(zhì)量是：12×3+1×6+16×2=74，甲酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為： ×100%=48.6%（3）根據(jù)信息推測乙酸乙酯的化學(xué)式為C4H8O2
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：廣東省中山市教育聯(lián)合體2018屆九年級下學(xué)期3月聯(lián)考質(zhì)量檢測化學(xué)試卷 題型：綜合題

請運(yùn)用你在初中學(xué)過的化學(xué)知識和技能，解決下列生活中的實(shí)際問題

(1)潮濕的鐵器生銹,還需____________；鐵鍋的把柄應(yīng)是木柄或____________塑料柄(填“熱塑性”或“熱固性”)

(2)一個(gè)“小火星”引燃了油庫燃燒大爆炸，從燃燒的三個(gè)條件認(rèn)識，“小火星”的作用是____________________________________________

(3)用木柴燒火做飯，木柴架空燃燒,火更旺,原因是______________________

(4)目前一種叫碘酸鈣[Ca(IO3)2]的保健品已進(jìn)入一些超市，Ca(IO3)2中I的化合價(jià)為_________。

(5)打開食醋的瓶蓋，會(huì)聞到一股酸味，粗略測定食醋的酸度,常用________________；用食醋涼拌黃瓜生吃能補(bǔ)充人體需要的_______________

氧氣（O2） 、 熱固性 使溫度達(dá)到著火點(diǎn) 增大木柴與空氣的接觸面積 +5 pH試紙 維生素 【解析】（1）鐵生銹的條件是與氧氣、水接觸，潮濕的鐵器生銹還需氧氣（O2）；鐵鍋的把柄應(yīng)是木柄或熱固性塑料柄；（2）一個(gè)“小火星”引燃了油庫燃燒大爆炸，從燃燒的三個(gè)條件認(rèn)識，“小火星”的作用是使溫度達(dá)到著火點(diǎn)；(3) (3)用木柴燒火做飯，木柴架空燃燒，火更旺，原因是：增大木柴與空氣的接觸面積；（4...

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科目：初中化學(xué) 來源：山東省濟(jì)南市2018屆九年級4月質(zhì)量檢測化學(xué)試卷 題型：單選題

除去下列物質(zhì)中的雜質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì))，所選用的試劑及操作方法均正確的一組是

選項(xiàng)

待提純的物質(zhì)

選用的試劑

操作方法

A

CaO(CaCO3)

水

溶解、過濾、結(jié)晶

B

Cu(CuO)

過量稀鹽酸

溶解、過濾、洗滌、干燥

C

CuSO4(H2SO4)

適量氫氧化鈉溶液

過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶

D

CO2(CO)

氧氣

點(diǎn)燃

A. A B. B C. C D. D

B 【解析】A、碳酸鈣不溶于水，氧化鈣和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，故A錯(cuò)誤；B、銅與稀鹽酸不反應(yīng)，氧化銅與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化銅和水，故B正確；C、硫酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成硫酸鈉和水，過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶得到硫酸銅和硫酸鈉，故C錯(cuò)誤；D、通過點(diǎn)燃很難除去二氧化碳中混有的少量一氧化碳，可以通過熾熱的氧化銅，故D錯(cuò)誤。 點(diǎn)睛∶除雜原則⑴雜質(zhì)盡量除凈，⑵在除去一種雜質(zhì)的同時(shí)不應(yīng)增添新的雜質(zhì)，⑶在除去雜...

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科目：初中化學(xué) 來源：山東省東營市2018屆九年級下冊第一次月考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列各組物質(zhì)分別加入到足量的水中，能得到無色透明溶液的是

A．KNO3、NaCl、HCl B.FeCl3、Na2SO4，KCl

C．CuSO4、H2SO4、NaCl D．FeCl2、KCl、NaOH

A 【解析】 試題分析：A、KNO3、NaCl、HCl，能得到無色透明溶液，正確，B、FeCl3是黃色溶液，錯(cuò)誤，C、CuSO4是藍(lán)色溶液，錯(cuò)誤，D、FeCl2 會(huì)和NaOH反應(yīng)生成Fe(OH)2沉淀，錯(cuò)誤，故選A

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科目：初中化學(xué) 來源：山東省東營市2018屆九年級下冊第一次月考化學(xué)試卷 題型：單選題

（2013泰安）溶液在生產(chǎn)、生活中應(yīng)用廣泛．下列有關(guān)溶液的說法正確的是（ ）

A. 均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

B. 溶液中不能同時(shí)存在兩種溶質(zhì)

C. 只有固體和液體可以作為溶質(zhì)

D. 外界條件不改變，溶質(zhì)溶劑不會(huì)分離

D 【解析】試題分析：A選項(xiàng)是錯(cuò)誤的敘述，均一、穩(wěn)定的混合物都是溶液；B選項(xiàng)，是錯(cuò)誤的敘述，根據(jù)溶液的定義可知，溶液中可以有多種溶質(zhì)；C選項(xiàng)是錯(cuò)誤的敘述，氣體、液體、固體都可以做溶質(zhì)，如氯化氫氣體是鹽酸溶液的溶質(zhì)；D選項(xiàng)根據(jù)，溶液的特性均一性、穩(wěn)定性可知，外界條件不改變，溶質(zhì)、溶劑不會(huì)分離，是正確的敘述；故答案選擇D

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科目：初中化學(xué) 來源：山東省2018屆九年級4月中考模擬化學(xué)試卷 題型：填空題

維生素C又名抗壞血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，在高溫時(shí)易被破壞，主要存在于蔬菜和水果中，它能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗能力。

(1)維生素C所屬的物質(zhì)類別是_________；

(2)下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是__________(填字母序號)；

A．食鹽 B．純堿 C．硫酸鉀 D．苛性鈉

(3)你認(rèn)為，如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中的維生素C?_________。

有機(jī)物 BD 加醋涼拌(或生吃) 【解析】(1)維生素C屬于食物營養(yǎng)素，其中含有碳元素，因而屬于有機(jī)物；(2)由題意知，維生素C的水溶液呈酸性，因而能與堿性物質(zhì)等反應(yīng)，題給四種物質(zhì)中，純堿和苛性鈉均能與維生素C反應(yīng)；(3)維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，且高溫時(shí)不穩(wěn)定，因而可以生吃(或加醋涼拌)。

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科目：初中化學(xué) 來源：山東省2018屆九年級4月中考模擬化學(xué)試卷 題型：單選題

分類是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的常用方法，下列物質(zhì)分類正確的是（ ）

A. 有機(jī)物：甲烷、二氧化碳 B. 鹽類：燒堿、純堿

C. 混合物：自來水、冰水共存物 D. 氧化物：水、二氧化錳

D 【解析】 A．二氧化碳不是有機(jī)物，錯(cuò)誤；B．燒堿不是鹽類，錯(cuò)誤；C、冰水共存物不是混合物，錯(cuò)誤；D、水和二氧化錳都是氧化物，正確；故選D

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科目：初中化學(xué) 來源：貴州省遵義市畢業(yè)生學(xué)業(yè)(升學(xué))統(tǒng)一考試化學(xué)模擬試卷卷（5） 題型：綜合題

甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線如下圖所示。現(xiàn)將兩支分別裝有甲、乙兩物質(zhì)飽和溶液的試管(底部均有少量未溶解的固體)浸入盛有水的燒杯中，再向燒杯中加入一定量濃硫酸。

(1)50℃時(shí)，甲物質(zhì)的溶解度是_____。

(2)30℃時(shí)，甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度大小順序是____________。

(3)燒杯中加入濃硫酸后，甲、乙兩試管中固體量的變化是____________________。除了加濃硫酸外，還可以加__________物質(zhì)，也會(huì)發(fā)生這樣的變化。

40g 甲大于乙(S甲﹥S乙) 甲減少乙增多 氫氧化鈉或生石灰(答案合理即可) 【解析】由甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線圖：(1)50℃時(shí)，甲物質(zhì)的溶解度是40g；(2)30℃時(shí)，甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度大小順序是甲>乙；(3)由圖可知：甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線隨溫度變化的趨勢；由因?yàn)闈饬蛩崛苡谒艧�，故可知燒杯中加入濃硫酸后，甲、乙兩試管中固體量的變化是甲減少，乙增多。除了加濃硫酸...

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省揚(yáng)州市2018屆九年級下學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型：單選題

鈦(Ti)合金板常用于大型建筑，已知鈦原子核內(nèi)有22個(gè)質(zhì)子，則下列敘述中錯(cuò)誤的是

A. 每個(gè)TiO2分子中含有一個(gè)氧分子 B. Ti可以表示一個(gè)鈦原子

C. Ti原子的核外有22個(gè)電子 D. TiO2屬于金屬氧化物

A 【解析】A、TiO2中含有氧元素不含有氧分子，故錯(cuò)誤；B、Ti可以表示一個(gè)鈦原子，故正確；C、鈦原子核內(nèi)有22個(gè)質(zhì)子，所以其核外有22個(gè)電子，故正確；D、據(jù)化學(xué)式TiO2，可知TiO2屬于金屬氧化物，故正確。故選A。

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