同學們正處于長身體的時期,每天應攝入充足的蛋白質。下列食物中富含蛋白質的是( )
A.雞蛋、牛肉B.米飯、饅頭
C.香蕉、蘋果D.植物油、奶油
A

試題分析:A、雞蛋、牛肉富含蛋白質,故A正確;B、米飯、饅頭富含的是糖類,故B錯誤;C、香蕉、蘋果富含的是維生素,故C錯;D、植物油、奶油富含的是油脂,故D錯誤。答案為A。
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

以下是我省廣受消費者歡迎的食品,其中主要富含維生素的是
A.靜寧燒雞B.劉家峽草莓C.隴寶牌當歸醋D.永登丁娃燒餅

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

人體內(nèi)的血紅蛋白起著載體的作用,主要是攜帶                   。人體缺少維生素A會患           ,缺碘易患                疾病。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

制豆腐是中國古代的一項重要發(fā)明,而羅浮山的山水豆腐是以當?shù)靥赜猩剿ザ怪瞥,以口感嫩滑、豆香盈口而出名,其主要成分如圖所示:
(1)除豆腐外,很多食物也能提供豐富的蛋白質.下列能提供豐富蛋白質的食物有      (填序號)。
A.蘋果B.魚 C.白菜 D.豆油
(2)豆腐中含有豐富的能促進人體骨骼生長的主要元素,此元素是      (填元素符號)。
(3)豆腐制作的工藝流程一般分以下幾步:
①浸泡大豆 ②磨漿 ③將豆渣和豆?jié){分離 ④煮漿⑤得到豆腐花 ⑥稍冷卻轉入濕布中,將豆腐花與水分離⑦加壓得到食用豆腐。上述工藝流程中,步驟②③屬于      變化;⑦中得到”食用豆腐”屬于    (填“混合物”或“純凈物”)。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

某奶制品的營養(yǎng)成分見表
項目
每100mL
NRV%
能量
290kJ
3%
蛋白質
3.2g
5%
脂肪
4.0g
7%
碳水化合物
4.8g
2%
鈉鹽
62mg
3%
 
(1)      和水也是人體必需的基本營養(yǎng)物質,但在表中未標示.
(2)該奶制品中                              能夠提供能量(任寫一種).
(3)奶制品中含有豐富的鈣       (填“單質”、“原子”或“元素”),兒童每日要攝取足夠量的鈣,才能避免       (填字母序號).
a.貧血癥   b.佝僂病    c.甲狀腺腫大
(4)如圖是奶制品的兩種包裝.其中所使用的主要材料屬于有機合成材料的是    (填字母序號,下同),屬于無機合成材料的是   ,應放入標有的垃圾箱中的是     

(5)下列物質不會使蛋白質失去原有生理活性的是       (填字母序號).
a.濃硫酸   b.乙酸鉛  c.硫酸銨   d.甲醛

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列食物中,主要為人體提供蛋白質的是( 。
A.大米B.瘦肉C.蘋果D.植物油

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

化學支撐科技,化學改變生活。請結合所學知識回答:
(1)“材料創(chuàng)新”標志著人類文明的進步
① “神舟十號”飛船的發(fā)射讓航天員再次訪問“天宮一號”資源艙艙段使用了鋁鋰合金材料代替?zhèn)鹘y(tǒng)材料,鋁鋰合金屬于      材料(“金屬”或“合成”或“復合”)。
②據(jù)《蒼梧晚報》報道:國內(nèi)首把碳纖維小提琴由我市鷹游集團碳纖維應用研究中心研發(fā)制造,其中碳纖維屬于       材料(填“金屬”或“合成”或“復合”
(2)“科學膳食”是人類健康的保障
小明的食譜中缺少富含維生素的食物,你建議他增加     (填一種);當他劇烈運動大量出汗后,你建議他飲用含       的運動飼料(填六大營養(yǎng)素之一)。
(3)“安全意識”在我們心中共鳴
①天然氣或沼氣(主要成分均為CH4,其密度小于空氣)已在城鄉(xiāng)普遍入戶,萬一燃所泄漏,應采取的措施是       ,為了及時發(fā)現(xiàn)漏氣,可在廚房墻壁的    方安裝報警器(填“上”或“下”)。
②稀釋濃硫酸時,為了防止酸液濺出造成傷害,操作時一定要注意        (填“水入酸”或“酸入水”),并緩慢注入,且用玻璃棒不斷          (填操作名稱)

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

小明從小都只習慣吃米飯、吃肉和油炸食品,此外還喜歡喝牛奶,但卻不喜歡吃蔬菜,也不習慣吃水果。那么根據(jù)你所學的知識判斷,小明的飲食習慣中,容易導致哪種營養(yǎng)素缺失
A.油脂B.維生素C.蛋白質D.糖類

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

在某食物表面上滴1~2滴碘酒,其表面呈藍色,這一現(xiàn)象說明該食物中含有(    )
A.葡萄糖B.淀粉C.脂肪D.蛋白質

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