【題目】下列物質(zhì)中，屬于堿性食物的是（ ）

選項(xiàng)

A

B

C

D

食物

蘋果汁

葡萄汁

牛奶

雞蛋清

pH

2.9～3.3

3.5～4.5

6.3～6.6

7.6～8.0


A.A
B.B
C.C
D.D

【答案】D
【解析】解：A、蘋果汁的pH為2.9～3.3，小于7，顯酸性，屬于酸性食物，故選項(xiàng)錯(cuò)誤． B、葡萄汁的pH為3.5～4.5，小于7，顯酸性，屬于酸性食物，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、牛奶的pH為6.3～6.6，小于7，顯酸性，屬于酸性食物，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、雞蛋清的pH為7.6～8.0，大于7，顯堿性，屬于堿性食物，故選項(xiàng)正確．
故選：D．
當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性；據(jù)此進(jìn)行分析判斷．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

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【題目】“8.12”天津大爆炸造成了巨大損失，此次涉事公司網(wǎng)站顯示，該公司倉(cāng)儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)的部分商品類別如下：壓縮氣體和液化氣體，如壓縮天然氣等；氧化劑和有機(jī)過(guò)氧化物，如硝酸鉀、過(guò)氧乙酸等；腐蝕品，如燒堿等；電石；毒害品，如氰化鈉等。
（1）下列圖標(biāo)中與燃燒和爆炸無(wú)關(guān)的是 ．

（2）在害品中含有劇毒化學(xué)品氰化鈉（NaCN），其中N顯﹣3價(jià)，則C的化合價(jià)為；
（3）電石遇水會(huì)劇烈反應(yīng)，化學(xué)方程式為CaC2+2H2O=Ca（OH）2+X，則X的化學(xué)式為；
（4）過(guò)氧乙酸常用作消毒劑，過(guò)氧乙酸的化學(xué)式為C2H4O3 ， 其中碳、氫元素質(zhì)量比為 ．
（5）實(shí)驗(yàn)室中需配制4%的燒堿溶液200g，需要?dú)溲趸c固體的質(zhì)量為g，配制過(guò)程中除了用到天平、燒杯、玻璃棒、膠頭滴管外，還需用到的玻璃儀器是 ．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

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【題目】下列物質(zhì)按混合物、氧化物、單質(zhì)順序進(jìn)行分類的是（ ）
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同步練習(xí)冊(cè)答案