下列做法不會危及人體健康的是


  1. A.
    把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用
  2. B.
    為防止SO2擴散，關(guān)閉門窗做硫的燃燒實驗
  3. C.
    為解決缺鐵性貧血在醬油中加入鐵強化劑
  4. D.
    晚上工作時用吸煙來提神
C
分析：A、霉變的大米含有毒性黃曲霉素，淘凈只是表面的清理．
B、二氧化硫有毒，必須在通風環(huán)境下進行．
C、根據(jù)鐵元素的生理機理及來源分析
D、煙燃燒會生成好多有毒物質(zhì)．
解答：A、霉變食品中含有毒素黃曲霉素，即便是在加熱下也不能除去，所以霉變食品是不能食用的．A錯誤．
B、二氧化硫有毒，所以必須在通風櫥中進行，并對生成氣體進行吸收處理．B錯誤．
C、鐵元素是血紅蛋白的重要成分，缺乏會患貧血，所以患者要補充，C正確．
D、吸煙有害健康，燃燒會產(chǎn)生很多有毒物質(zhì)，應(yīng)禁止吸煙．D錯誤．
故選C
點評：化學來源于生產(chǎn)、生活，又服務(wù)于生產(chǎn)、生活，在人的生產(chǎn)、生活實踐中，食品安全、中毒與解毒、材料應(yīng)用、燃燒與滅火、環(huán)境保護等問題，都化學考查熱點
練習冊系列答案
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生活處處有化學，家庭廚房就是一個化學小世界．
（1）充入食品包裝袋中可防腐的單質(zhì)
 
；（填化學式，下同）能做食品干燥劑的氧化物
 
；無色無味、能使人中毒的氣體
 
．
（2）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是
 
 （填“單質(zhì)”“元素”或“原子”）．
（3）液態(tài)植物油和固態(tài)動物油合稱為油脂．若鍋里的油著火了，應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是
 
．
（4）由于化學物質(zhì)使用不當，給人印象不佳的化學名詞越來越多：蘇丹紅、三聚氰胺、…．下列做法不會危及人體健康的是
 
（填序號）．
a．用甲醛浸泡海鮮產(chǎn)品                    b．用霉變花生壓榨食用油
c．用小蘇打做糕點的疏松劑                d．用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉．

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