如圖所示，魚、肉的新鮮度不同，其浸出液酸堿度pH會(huì)發(fā)生相應(yīng)變化，則說(shuō)明魚、肉的pH能體現(xiàn)肉質(zhì)的新鮮程度．下列有關(guān)分析的結(jié)論中正確的是（　�。�
A、魚和豬肉越新鮮，酸性越弱
B、魚和豬肉越新鮮，酸性越強(qiáng)
C、豬肉變質(zhì)過(guò)程中酸性增強(qiáng)
D、豬肉的pH為7時(shí)，肉質(zhì)最新鮮
考點(diǎn)：溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系
專題：常見(jiàn)的酸 酸的通性
分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，pH小于7的溶液呈酸性，且pH越小，酸性越強(qiáng)；pH大于7的溶液呈堿性，且pH越大，堿性越強(qiáng)，據(jù)此解答．
解答：解：A、據(jù)圖可以看出，魚和豬肉越新鮮，pH越小，酸性越強(qiáng)，故A錯(cuò)誤；
B、據(jù)圖可以看出，魚和豬肉越新鮮，pH越小，酸性越強(qiáng)，故B正確；
C、豬肉變質(zhì)過(guò)程中pH增大，酸性減弱，故C錯(cuò)誤；
D、豬肉的pH為7時(shí)，肉質(zhì)為次鮮肉，故D錯(cuò)誤；
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了溶液的酸堿性于pH的關(guān)系，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)與水混合不能形成溶液的是（　　）
A、食醋B、牛奶C、蔗糖D、火堿

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，正確的是（　�。�
A、
滴加藥品
B、
過(guò)濾
C、
檢查氣密性
D、
加熱液體

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，正確的是（　�。�
A、紅磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生白色煙霧
B、木炭在氧氣里比在空中燃燒劇烈，生成二氧化碳
C、硫在空氣中燃燒，發(fā)出藍(lán)紫色火焰，生成有刺激性氣味的氣體
D、純凈的氫氣在空氣里安靜燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，燒杯壁有小水珠

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

食醋是醋酸的稀溶液，某同學(xué)準(zhǔn)備在家中進(jìn)行驗(yàn)證食醋具有酸的性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，他選擇了下列物質(zhì)，其中能發(fā)生反應(yīng)的是（　�。�
A、木炭B、鋁絲C、銅絲D、食鹽

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

小小所做的下列實(shí)驗(yàn)，發(fā)生化學(xué)變化的是（　�。�
A、
純金屬與合金相互刻劃
B、
自制葉脈書簽
C、
金屬制餐具
D、
銅和稀硫酸

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列各組物質(zhì)中，能相互反應(yīng)且反應(yīng)類型屬于置換反應(yīng)的是（　　）
A、Zn和稀鹽酸
B、CO2和水
C、氯化鈉溶液和硝酸鉀溶液
D、氫氧化鈉和稀硫酸

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列化學(xué)方程式符合題意且書寫正確的是（　　）
A、用胃舒乳【Mg（OH）2】治療胃酸過(guò)多：Mg（OH）2+H2SO4═MgSO4+2H2O
B、用稀鹽酸除鐵銹：Fe203+6HCl═2FeCl3+3H2O
C、細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒：4Fe+3O2═2Fe2O3
D、除去混在硝酸銅溶液中的少量硝酸銀：2AgNO3+Cu═Cu（NO3）2+2Ag

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

正確的操作能保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行．請(qǐng)?zhí)顚懴铝杏嘘P(guān)實(shí)驗(yàn)操作中的空格：
（1）實(shí)驗(yàn)室制取氣體時(shí)，都要先
 
，再裝藥品．
（2）做細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，集氣瓶底部應(yīng)預(yù)先
 
．
（3）用量筒量取液體讀數(shù)時(shí)，視線與液體凹液面的最低處的位置關(guān)系是
 
（填寫“俯視”、“仰視”或“保持水平”）．

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同步練習(xí)冊(cè)答案