Question

人體缺乏維生素C可能得壞血�。�維生素C的化學(xué)式是C₆H₈O₆，在新鮮的水果、蔬菜中含量都較高．某研究性學(xué)習(xí)小組測(cè)定了某品牌橙汁的維生素C的含量，過程如下：取20.00g橙汁用含碘1.00%的碘溶液與其反應(yīng)，恰好完全反應(yīng)時(shí)消耗碘溶液25.40g．
試計(jì)算：（1）維生素C中碳、氫、氧元素的原子個(gè)數(shù)比

 

（2）維生素C中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

 

（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）
（3）該橙汁中維生素C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（計(jì)算結(jié)果精確到0.01%）（反應(yīng)的化學(xué)方程式：C₆H₈O₆+I₂═C₆H₆O₆+2HI）

Answer 1

考點(diǎn)：根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式的計(jì)算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算

專題：化學(xué)式的計(jì)算,有關(guān)化學(xué)方程式的計(jì)算

分析：（1）根據(jù)維生素C化學(xué)式的含義進(jìn)行分析解答即可；
（2）依據(jù)維生素C的化學(xué)式進(jìn)行計(jì)算即可；
（3）根據(jù)化學(xué)方程式和恰好完全反應(yīng)時(shí)消耗碘的質(zhì)量，列出比例式，就可計(jì)算出20.00g橙汁含維生素C的質(zhì)量；然后根據(jù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式計(jì)算即可；

解答：解：（1）由維生素C的化學(xué)式可知，碳、氫、氧三種原子的個(gè)數(shù)比是6：8：6=3：4：3；故填：3：4：3；
（2）維生素C分子中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

16×6

12×6+1×8+16×6

×100%=54.5%；故填：54.5%；
（3）設(shè)20.00g橙汁含維生素C的質(zhì)量為x
C₆H₈O₆+I₂=C₆H₆O₆+2HI
176   254
x    25.40g×1.00%

176

x

=

254

25.40g×1.00%

x=0.176g
維生素C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

0.176g

20.00g

×100%=0.88%．
答：橙汁中維生素C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.88%．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用化學(xué)式及化學(xué)方程式進(jìn)行計(jì)算的能力．根據(jù)化學(xué)方程式和其中一種物質(zhì)的質(zhì)量，可以求出所需物質(zhì)的質(zhì)量．